Pratos principais
Agrupadas por culinária, para você ir direto ao que está com vontade.
Italiana
- Almôndegas italianas suculentas ao molho de tomateAlmôndegas macias de carne bovina e suína com parmesão e ervas, cozidas num molho de tomate com alho.🥩 55 min · Fácil · 4 porções
- Risoto de cogumelosArroz cremoso, mexido com calma, com cogumelos bem tostados, vinho branco e bastante parmesão.🍄 45 min · Média · 4 porções
- Ragu de carne cozido lentamente com pappardelleAcém cozido em fogo baixo até desmanchar no molho. Cozinha por três horas, e você só precisa estar lá no começo e no fim.🥩 3 h 45 min · Média · 6 porções
- Macarrão ao pesto com frangoUm pesto fresco de manjericão batido enquanto a água ferve, misturado ao penne com frango selado e tomates-cereja docinhos.🧀 25 min · Fácil · 4 porções
- Alfredo proteico de cottageUm molho cremoso estilo Alfredo, com alho, feito de queijo cottage batido, com frango selado e massa.🍝 30 min · Fácil · 4 porções
- Spaghetti alla carbonaraEspaguete, pancetta crocante e um molho sedoso de gemas e pecorino. Creme de leite, nunca.🍝 25 min · Média · 4 porções
- Linguine com camarão ao alhoCamarões suculentos, bastante alho, limão-siciliano e salsinha, misturados ao linguine com um pouco da água do cozimento para ficar brilhante.🍝 20 min · Fácil · 2 porções
- Saltimbocca alla romanaVitela macia, presunto cru saboroso e sálvia fresca num molho amanteigado de vinho branco feito na frigideira.🥩 30 min · Média · 4 porções
- Rigatoni alla vodka picanteRigatoni num molho rosado de tomate e creme com um toque de pimenta e um pouco de vodca para dar profundidade.🍝 30 min · Fácil · 4 porções
- Frango à caçadoraSobrecoxas com osso cozidas com pimentões, tomates e azeitonas até o molho ficar encorpado e a carne soltar do osso.🍗 1 h 5 min · Fácil · 4 porções
- Spaghetti aglio e olioAlho dourado devagar no azeite com pimenta e salsinha, misturado ao espaguete. Cozinha de despensa no seu melhor.🍝 20 min · Fácil · 2 porções
- Espaguete à bolonhesaCarne moída bem dourada, depois cozida devagar com tomate, vinho tinto e um pouco de leite até ficar espessa, rica e brilhante.🥩 1 h 10 min · Fácil · 4 porções
- Bucatini all'amatricianaBucatini envolvido num molho de tomate marcante com guanciale crocante, pimenta e pecorino.🍝 35 min · Fácil · 4 porções
- Frango piccataFrango dourado num molho vibrante de limão-siciliano, alcaparras e manteiga, pronto para um jantar simples no meio da semana.🍗 35 min · Fácil · 4 porções
- Nhoque ao pestoNhoque de batata fofinho envolvido em pesto de manjericão perfumado, parmesão e um pouco da água do cozimento.🥔 20 min · Fácil · 4 porções
- Panini italianoPanini crocante e dourado recheado com muçarela, tomate, manjericão e um pouco de pesto.🧀 18 min · Fácil · 2 porções
- Linguiça italiana com pimentõesLinguiças italianas suculentas cozidas com pimentões doces, cebola, alho e tomate numa refeição farta de uma panela só.🫑 45 min · Fácil · 4 porções
- Pasta al pestoUma massa italiana simples com pesto de manjericão perfumado, parmesão e um pouco da água do cozimento.🍝 25 min · Fácil · 4 porções
- Risotto ai funghiRisoto italiano cremoso de cogumelos com porcini, parmesão e um pouco de manteiga misturada no final.🍄 45 min · Média · 4 porções
Americana
- Pimentões recheados com carne, arroz e queijoPimentões assados e adocicados recheados com carne temperada, arroz e tomate, finalizados sob queijo borbulhante.🫑 1 h 10 min · Fácil · 4 porções
- Cheeseburgers clássicosHambúrgueres suculentos e bem temperados com queijo derretido, picles e pão tostado. Simples e bem feito.🥩 30 min · Fácil · 4 porções
- Mac and cheese na panelaMacarrão num molho liso e bem queijudo, feito numa panela só enquanto a massa cozinha. Sem forno e sem farofa, só a parte boa.🍝 25 min · Fácil · 4 porções
- Hambúrguer de frango crocanteSobrecoxas de frango marinadas no leitelho, passadas na farinha temperada e fritas em pouco óleo até ficarem douradas e bem crocantes, em pães macios com alface e maionese.🥬 1 h 5 min · Média · 4 porções
- Egg roll na tigelaTodo o sabor do recheio de um egg roll, sem a massa. Carne de porco, repolho e gengibre em 25 minutos.🥩 25 min · Fácil · 4 porções
- Lobster roll clássicoLagosta adocicada temperada com limão-siciliano e cebolinha, num pãozinho amanteigado e tostado aberto por cima.🌭 25 min · Fácil · 2 porções
- Hambúrguer americano clássicoHambúrgueres de carne suculentos e temperados com alface crocante, tomate, cebola e queijo em pães macios e tostados.🥩 25 min · Fácil · 4 porções
- BLT clássicoBacon crocante, alface gelada e tomate maduro no pão tostado com bastante maionese. O segredo é salgar o tomate.🥓 15 min · Fácil · 2 porções
- Misto-quente crocante de queijoManteiga e maionese por fora para uma casquinha dourada, uniforme e crocante, e cheddar ralado que derrete até as bordas.🍞 15 min · Fácil · 2 porções
- Marry Me ChickenFrango selado num molho cremoso de tomate seco e parmesão. Sirva sobre massa, arroz ou purê.🍅 35 min · Fácil · 4 porções
- Tuna meltAtum com maionese realçado com cebola-roxa, salsão e limão-siciliano, no pão de fermentação natural tostado sob uma camada grossa de cheddar gratinado até borbulhar.🐟 15 min · Fácil · 2 porções
- Camarão com gritsGrits cremosos de cheddar cobertos com camarão defumado e cheio de alho e um toque de limão-siciliano.🧀 40 min · Fácil · 4 porções
Indiana
- Chana masalaCebolas bem passadas do dourado, especiarias inteiras liberando aroma no óleo e um toque azedo de amchur no final.🍅 40 min · Fácil · 4 porções
- Chicken tikka masalaFrango marinado e tostado num molho de tomate encorpado e cremoso. Um clássico dos restaurantes indianos para fazer em casa.🍗 1 h · Média · 4 porções
- Masoor dal com tadka de alhoLentilhas vermelhas cozidas até virar uma sopa cremosa, finalizadas com alho e cominho chiando no óleo. Barata, rápida e muito satisfatória.🫘 35 min · Fácil · 4 porções
- Palak paneerCubinhos macios de paneer num molho cremoso de espinafre levemente temperado. Bem verde e fácil.🥬 40 min · Fácil · 4 porções
- Lassi de mangaManga madura batida com iogurte gelado, um pouco de leite e uma pitada de cardamomo numa bebida espessa e refrescante.🥭 5 min · Fácil · 2 porções
- Baingan bhartaBerinjela defumada amassada com tomate, cebola e especiarias que aquecem, finalizada com coentro fresco.🍆 55 min · Fácil · 4 porções
- Tarka dalLentilhas vermelhas cozidas com cúrcuma até ficarem macias e cremosas, finalizadas com uma tarka chiando de cominho, alho, gengibre e pimenta verde no óleo quente.🫘 45 min · Fácil · 4 porções
- Dal makhaniLentilhas pretas e feijão-vermelho cozidos devagar e finalizados com manteiga, creme de leite e especiarias que aquecem.🫘 2 h 30 min · Média · 4 porções
- Rogan josh de cordeiroUm curry de cordeiro ao estilo da Caxemira, com especiarias perfumadas, iogurte e um molho encorpado cozido devagar.🥩 2 h 25 min · Média · 4 porções
- Keema de carneiroUm curry indiano de carne de carneiro moída bem temperado, com ervilha, gengibre e coentro fresco.🍅 55 min · Fácil · 4 porções
- Pav bhajiPurê de legumes temperado ao estilo de Mumbai, servido com pãezinhos tostados na manteiga e um toque de limão.🥔 50 min · Fácil · 4 porções
- Frango tandooriFrango marinado no iogurte e assado até ficar macio, com bordas defumadas e especiarias indianas que aquecem.🍗 45 min · Fácil · 4 porções
Chinesa
- Arroz frito com ovo, ervilha e cebolinhaArroz do dia anterior, wok quente e alguns ovos. O jantar bom mais rápido do livro e um ótimo destino para as sobras.15 min · Fácil · 2 porções
- ZhajiangmianUm molho saboroso e levemente doce de porco e feijão fermentado envolve o macarrão, finalizado com pepino crocante e cebolinha.🥩 35 min · Fácil · 4 porções
- Frango kung paoFrango macio salteado com amendoim, pimentas secas e um molho agridoce e saboroso.🍗 30 min · Fácil · 3 porções
- Macarrão com óleo de alho e pimentaÓleo quente despejado direto sobre alho e pimenta calabresa. Jantar no tempo de ferver a água.🍜 15 min · Fácil · 2 porções
- Formigas subindo na árvoreMacarrão de vidro absorve carne de porco saborosa, pasta de feijão com pimenta e pimenta de Sichuan perfumada neste clássico chinês.🥩 35 min · Fácil · 4 porções
- Mapo tofuTofu sedoso num molho de Sichuan picante, que formiga na boca, com um pouco de carne de porco moída. Pronto em vinte e cinco minutos.🥩 25 min · Fácil · 4 porções
- Arroz frito com ovoArroz cozido frio frito em fogo alto num wok quente com ovo, ervilha e cebolinha. Arroz de ontem é o melhor: arroz recém-cozido fica grudento.🍚 15 min · Fácil · 2 porções
- Macarrão com porco e pasta de amendoimPorco saboroso, um molho marcante de amendoim e limão e udon elástico, misturados numa frigideira só em 20 minutos.🥩 20 min · Fácil · 2 porções
- Ovos mexidos com tomate à chinesaOvos mexidos macios e tomates suculentos fazem deste prato caseiro chinês rápido um prato principal reconfortante.🍅 20 min · Fácil · 2 porções
- Barriga de porco braseada ao estilo vermelhoBarriga de porco macia cozida num molho brilhante de shoyu, gengibre e anis-estrelado, equilibrado com uma doçura suave.🥩 2 h 30 min · Média · 4 porções
- Peixe no vapor com gengibre e cebolinhaPeixe macio cozido no vapor e finalizado com gengibre perfumado, cebolinha e um molho saboroso de shoyu.🐟 30 min · Fácil · 4 porções
Mexicana
- Tacos de birria de carneCarne cozida lentamente com pimentas, tostada na chapa em tortillas crocantes com queijo derretido e mergulhada no caldo vermelho encorpado.🥩 3 h 20 min · Projeto · 6 porções
- Guacamole rústicoAbacates maduros, limão, coentro e um pouco de pimenta. Amasse grosseiramente e sirva na hora.🥑 10 min · Fácil · 4 porções
- Quesadillas crocantes de frangoFrango temperado, pimentões e bastante queijo derretido prensados entre tortillas e fritos até ficarem crocantes.🫑 30 min · Fácil · 4 porções
- EntomatadasTortillas de milho macias mergulhadas num molho de tomate bem temperado, dobradas com queijo e finalizadas com coberturas frescas.🍅 40 min · Fácil · 4 porções
- Chile verdeCarne de porco macia cozida num molho vibrante e levemente picante de tomatillo, pimenta verde e coentro fresco.🥩 2 h 30 min · Média · 6 porções
- Pescado a la veracruzanaPeixe branco macio assado num molho vibrante de tomate com azeitonas, alcaparras, pimenta e limão.🐟 40 min · Fácil · 4 porções
- Burrito bowl de feijão-pretoArroz temperado, feijão-preto, milho e salsa fresca numa tigela só. Vegano, colorido e sustenta.🍚 35 min · Fácil · 4 porções
- Tacos de tinga de frangoFrango desfiado num molho defumado de chipotle e tomate, servido em tortillas de milho quentinhas com cebola em conserva rápida.🍗 45 min · Fácil · 4 porções
- Tacos de peixe com pimenta e limãoTempero seco de pimenta, frigideira bem quente e salada de repolho com limão. Esquente bem as tortillas e o jantar muda de nível.🐟 25 min · Fácil · 4 porções
- Camarones a la diablaCamarões suculentos cozidos num molho de pimenta defumado e picante com alho, tomate e um toque de limão.🍅 35 min · Média · 4 porções
Tailandesa
- Pad krapow com carne de porco moídaPorco com manjericão bem picante sobre arroz com um ovo frito crocante. O almoço rápido favorito da Tailândia, pronto em vinte minutos.🍚 20 min · Fácil · 2 porções
- Macarrão de vidro salteado à tailandesaMacarrão de vidro elástico, legumes crocantes e ovo envolvidos num molho tailandês saboroso e fresco de limão.🍗 30 min · Fácil · 4 porções
- Arroz frito tailandêsArroz jasmim salteado com alho, molho de peixe, limão e ervas frescas, num prato principal rápido ao estilo tailandês.🍚 25 min · Fácil · 4 porções
- Frango grelhado tailandêsFrango grelhado suculento marinado com alho, coentro, molho de peixe e um pouco de mel.🍗 45 min · Fácil · 4 porções
- Curry panangUm curry tailandês encorpado com coco, pasta panang perfumada, folhas de limão kaffir e um toque suave de doçura.🍗 40 min · Fácil · 4 porções
- Curry vermelho tailandêsUm curry vermelho tailandês perfumado com leite de coco, frango, legumes, manjericão e um toque de limão.🥥 35 min · Fácil · 4 porções
Japonesa
- Curry de frango katsuUm filé de frango empanado no panko, dourado e crocante, com um molho de curry japonês suave e brilhante, e arroz.🥕 1 h · Média · 4 porções
- Udon de missô com cogumelosUdon elástico num caldo saboroso de missô com cogumelos tostados e folhas verdes. Uma tigela rápida que aquece.🍄 20 min · Fácil · 2 porções
- Lámen de missôUma tigela reconfortante de lámen de missô com macarrão elástico, caldo saboroso, cogumelos e ovo cozido mole.🍜 35 min · Fácil · 2 porções
- Curry japonês de frangoUm curry japonês caseiro com frango macio, legumes bem cozidos e um molho salgado levemente adocicado.🥕 55 min · Fácil · 4 porções
- Tigela de arroz com frango teriyakiSobrecoxas de frango brilhantes e grudentas com molho caseiro, sobre arroz com pepino e gergelim. Melhor que delivery.🍚 25 min · Fácil · 2 porções
- Sopa de udonMacarrão udon macio e elástico num caldo dashi saboroso, com cogumelos, cebolinha e folhas verdes.🍜 25 min · Fácil · 4 porções
Coreana
- Japchae (macarrão de vidro coreano salteado)Macarrão elástico de batata-doce salteado com carne, espinafre, cogumelos e cenoura num molho saboroso com notas de castanha.🍜 40 min · Média · 4 porções
- Tteokbokki picanteBolinhos de arroz macios e elásticos cozidos num molho de gochujang doce e picante com bolinhos de peixe e ovo cozido.🐟 25 min · Fácil · 3 porções
- Samgyetang (sopa coreana de frango com ginseng)Um frango inteiro recheado com arroz, alho e ginseng, cozido devagar e servido num caldo claro e perfumado.🍗 1 h 50 min · Média · 2 porções
Francesa
- Ratatouille com feijão-brancoBerinjela, abobrinha, pimentões e tomates cozidos devagar no azeite, com feijão para virar refeição.🍆 1 h 10 min · Fácil · 4 porções
- Frango cremoso com cogumelos na frigideiraSobrecoxas douradas e cogumelos tostados num molho cremoso de alho e tomilho. Uma panela só, 40 minutos.🍄 40 min · Fácil · 4 porções
- Steak au poivreBifes com crosta de pimenta e um molho sedoso de conhaque e creme, feito na própria frigideira, neste clássico de bistrô francês.30 min · Média · 2 porções
Britânica
- Salmão assado com limão e ervasFilés de salmão assados sobre rodelas de limão-siciliano sob uma camada fresca de alho, endro, salsinha e azeite. Rápido e muito difícil de errar.🐟 30 min · Fácil · 2 porções
- Shepherd's pieCarne de cordeiro moída cozida com cenoura e cebola num molho encorpado, sob um purê amanteigado assado até as ondinhas ficarem crocantes e douradas.🥩 1 h 25 min · Média · 4 porções
- Costeletas de cordeiro com alecrim e batatas amassadasCosteletas de cordeiro temperadas com alecrim e alho e seladas até ficarem rosadas por dentro, com batatas bolinha amassadas com azeite e limão-siciliano.🥩 30 min · Fácil · 2 porções
Iraquiana
Turca
- Adana kebabKebabs de cordeiro defumados e levemente temperados, servidos com pães achatados quentinhos e uma salada vibrante de salsinha.🫓 40 min · Média · 4 porções
- Almôndegas turcas (köfte)Köfte suculentas e bem temperadas com salsinha e cebola, douradas na frigideira e servidas com limão-siciliano.🥩 35 min · Fácil · 4 porções
Irlandesa
- Bacon e repolho à irlandesaUm clássico irlandês reconfortante de bacon macio e repolho amanteigado, servido com molho de salsinha e batatas farinhentas.🥓 1 h 15 min · Fácil · 4 porções
- Irish stewUm ensopado irlandês reconfortante de cordeiro macio, batatas e cenouras cozidos com cebola, tomilho e salsinha.🥩 2 h · Fácil · 4 porções
Paquistanesa
Marroquina
- Tagine de frango com limão em conserva e azeitonasFrango macio e temperado cozido com azeitonas salgadas e limão em conserva num molho perfumado de cebola.🍗 1 h 15 min · Fácil · 4 porções
- Bastilla marroquina de frangoUma torta folhada e crocante recheada com frango perfumado, ovos temperados e amêndoas doces com canela.🍗 1 h 45 min · Média · 6 porções
Caribenha
- Curry de grão-de-bico e espinafre com cocoGrão-de-bico e espinafre num molho cremoso de coco levemente temperado. Vegano e na mesa em trinta minutos.🥥 40 min · Fácil · 4 porções
- Roti de frango de TrinidadUm curry de frango e batata bem temperado dentro de um roti macio, com os sabores marcantes da cozinha caseira de Trinidad.🫓 1 h 15 min · Média · 4 porções
Brasileira
Vietnamita
Filipina
Nigeriana
Mediterrânea
Espanhola
Peruana
Etíope
Do dia a dia
Indonésia
Do Oriente Médio
Grega
Persa
As imagens são ilustrações de cada prato geradas por IA até cozinharmos e fotografarmos o prato.