Plats
Classées par cuisine, pour aller droit à ce qui te fait envie.
Italienne
- Boulettes italiennes juteuses à la sauce tomateDe tendres boulettes de bœuf et de porc au parmesan et aux herbes, mijotées dans une sauce tomate bien aillée.🥩 55 min · Facile · 4 portions
- Risotto aux champignonsUn riz crémeux, remué longuement, avec des champignons bien dorés, du vin blanc et beaucoup de parmesan.🍄 45 min · Moyen · 4 portions
- Ragù de bœuf mijoté et pappardelleDu paleron de bœuf braisé à feu doux jusqu'à ce qu'il s'effiloche dans la sauce. Trois heures de cuisson, et tu n'as besoin d'être là qu'au début et à la fin.🥩 3 h 45 min · Moyen · 6 portions
- Pâtes au pesto et au pouletUn pesto au basilic frais mixé pendant que l'eau bout, mélangé à des penne avec du poulet saisi et des tomates cerises bien sucrées.🧀 25 min · Facile · 4 portions
- Alfredo protéiné au fromage cottageUne sauce crémeuse à l'ail façon Alfredo, à base de fromage cottage mixé, avec du poulet saisi et des pâtes.🍝 30 min · Facile · 4 portions
- Spaghetti carbonaraDes spaghetti, de la pancetta croustillante et une sauce soyeuse aux jaunes d'œufs et au pecorino. Jamais de crème.🍝 25 min · Moyen · 4 portions
- Linguine aux crevettes et à l'ailDes crevettes juteuses, beaucoup d'ail, du citron et du persil, mélangés aux linguine avec un peu d'eau de cuisson des pâtes pour une sauce brillante.🍝 20 min · Facile · 2 portions
- Saltimbocca alla romanaDu veau tendre, du prosciutto savoureux et de la sauge fraîche réunis dans une sauce au beurre et au vin blanc.🥩 30 min · Moyen · 4 portions
- Rigatoni alla vodka pimentésDes rigatoni dans une sauce tomate à la crème toute rosée, relevée de piment fort et d'un trait de vodka pour la profondeur.🍝 30 min · Facile · 4 portions
- Poulet cacciatoreDes cuisses avec l'os braisées avec des poivrons, des tomates et des olives, jusqu'à ce que la sauce soit riche et que la viande se détache toute seule.🍗 1 h 5 min · Facile · 4 portions
- Spaghetti aglio e olioDe l'ail doucement grésillant dans l'huile d'olive avec du piment fort et du persil, mélangé aux spaghetti. La cuisine du placard à son meilleur.🍝 20 min · Facile · 2 portions
- Spaghetti bolognaiseDu bœuf haché bien saisi, puis mijoté lentement avec des tomates, du vin rouge et un peu de lait jusqu'à obtenir une sauce épaisse, riche et brillante.🥩 1 h 10 min · Facile · 4 portions
- Bucatini all'amatricianaDes bucatini enrobés d'une sauce tomate bien relevée, avec du guanciale croustillant, du piment fort et du pecorino.🍝 35 min · Facile · 4 portions
- Poulet piccataDu poulet doré dans une sauce vive au citron, aux câpres et au beurre, pour un souper simple en semaine.🍗 35 min · Facile · 4 portions
- Gnocchi au pestoDes gnocchis de pomme de terre tout moelleux, mélangés à un pesto au basilic parfumé, du parmesan et un peu d'eau de cuisson.🥔 20 min · Facile · 4 portions
- Panini italiensDes panini croustillants et dorés, garnis de mozzarella, de tomate, de basilic et d'un peu de pesto.🧀 18 min · Facile · 2 portions
- Saucisses italiennes aux poivronsDes saucisses italiennes juteuses qui mijotent avec des poivrons doux, de l'oignon, de l'ail et des tomates, pour un plat copieux en une seule poêle.🫑 45 min · Facile · 4 portions
- Pasta al pestoDes pâtes italiennes toutes simples, mélangées à un pesto au basilic parfumé, du parmesan et un trait d'eau de cuisson.🍝 25 min · Facile · 4 portions
- Risotto ai funghiUn risotto italien crémeux aux champignons, avec des cèpes, du parmesan et un peu de beurre incorporé à la fin.🍄 45 min · Moyen · 4 portions
Américaine
- Poivrons farcis au bœuf, au riz et au fromageDes poivrons rôtis bien sucrés, garnis de bœuf assaisonné, de riz et de tomate, gratinés sous du fromage fondant.🫑 1 h 10 min · Facile · 4 portions
- Cheeseburgers classiquesDes steaks de bœuf juteux et bien assaisonnés, avec du fromage fondu, des cornichons et un pain grillé. Simple, et bien fait.🥩 30 min · Facile · 4 portions
- Mac and cheese à la casseroleDes macaronis dans une sauce onctueuse et bien fromagère, faite dans un seul chaudron pendant que les pâtes cuisent. Pas de four, pas de chapelure, juste le meilleur.🍝 25 min · Facile · 4 portions
- Burgers au poulet croustillantDes cuisses de poulet trempées dans du babeurre, roulées dans une farine assaisonnée et frites jusqu'à être bien dorées et croustillantes, dans des pains moelleux avec de la laitue et de la mayonnaise.🥬 1 h 5 min · Moyen · 4 portions
- Egg roll en bolToute la saveur de la farce d'un egg roll, sans la galette. Du porc, du chou et du gingembre en 25 minutes.🥩 25 min · Facile · 4 portions
- Lobster roll classiqueDu homard bien sucré, assaisonné de citron et de ciboulette, glissé dans un petit pain grillé au beurre.🌭 25 min · Facile · 2 portions
- Hamburger américain classiqueDes steaks de bœuf juteux et bien assaisonnés, avec de la laitue croquante, de la tomate, de l'oignon et du fromage dans des pains grillés moelleux.🥩 25 min · Facile · 4 portions
- BLT classiqueDu bacon croustillant, de la laitue bien fraîche et de la tomate mûre sur du pain grillé, avec beaucoup de mayonnaise. Saler la tomate, c'est tout le secret.🥓 15 min · Facile · 2 portions
- Grilled cheese croustillantDu beurre et de la mayonnaise à l'extérieur pour une croûte dorée, régulière et craquante, et du cheddar râpé qui fond jusqu'aux bords.🍞 15 min · Facile · 2 portions
- Marry Me ChickenDu poulet saisi dans une sauce crémeuse aux tomates séchées et au parmesan. À servir sur des pâtes, du riz ou de la purée.🍅 35 min · Facile · 4 portions
- Tuna meltDu thon à la mayonnaise relevé d'oignon rouge, de céleri et de citron, sur du pain au levain grillé, sous une épaisse couche de cheddar gratiné.🐟 15 min · Facile · 2 portions
- Shrimp and gritsDu gruau de maïs crémeux au cheddar, garni de crevettes fumées à l'ail et d'un bon filet de citron.🧀 40 min · Facile · 4 portions
Indienne
- Chana masalaDes oignons cuits bien au-delà du doré, des épices entières révélées dans l'huile, et une touche acidulée d'amchur à la fin.🍅 40 min · Facile · 4 portions
- Poulet tikka masalaDu poulet mariné et grillé dans une sauce tomate riche et crémeuse. Un classique des restaurants indiens à faire chez toi.🍗 1 h · Moyen · 4 portions
- Masoor dal au tadka à l'ailDes lentilles corail cuites en soupe crémeuse, avec de l'ail et du cumin grésillants pour finir. Économique, rapide et vraiment rassasiant.🫘 35 min · Facile · 4 portions
- Palak paneerDes cubes de paneer fondants dans une sauce aux épinards crémeuse et doucement épicée. D'un vert éclatant et facile.🥬 40 min · Facile · 4 portions
- Lassi à la mangueDe la mangue mûre mixée avec du yogourt bien froid, un peu de lait et une pincée de cardamome, pour une boisson épaisse et rafraîchissante.🥭 5 min · Facile · 2 portions
- Baingan bhartaDe l'aubergine fumée écrasée avec des tomates, de l'oignon et des épices chaleureuses, avec de la coriandre fraîche.🍆 55 min · Facile · 4 portions
- Tarka dalDes lentilles corail mijotées avec du curcuma jusqu'à être fondantes et crémeuses, puis relevées d'un tarka grésillant de cumin, d'ail, de gingembre et de piment vert dans l'huile chaude.🫘 45 min · Facile · 4 portions
- Dal makhaniDes lentilles noires et des haricots rouges mijotés longuement, avec du beurre, de la crème et des épices qui réchauffent.🫘 2 h 30 min · Moyen · 4 portions
- Rogan josh d'agneauUn curry d'agneau à la cachemirie qui réchauffe, aux épices parfumées, au yogourt et à la sauce riche, mijotée doucement.🥩 2 h 25 min · Moyen · 4 portions
- Keema de moutonUn curry indien de mouton haché bien épicé, avec des petits pois, du gingembre et de la coriandre fraîche.🍅 55 min · Facile · 4 portions
- Pav bhajiUne purée de légumes épicée à la mode de Mumbai, servie avec des petits pains grillés au beurre et un filet de citron.🥔 50 min · Facile · 4 portions
- Poulet tandooriDu poulet mariné au yogourt et rôti jusqu'à être tendre, avec des bords fumés et des épices indiennes qui réchauffent.🍗 45 min · Facile · 4 portions
Chinoise
- Riz frit à l'œuf, petits pois et oignon vertDu riz de la veille, un wok bien chaud, quelques œufs. Le bon souper le plus rapide du carnet, et une vraie façon d'utiliser les restes.15 min · Facile · 2 portions
- ZhajiangmianUne sauce savoureuse et légèrement sucrée au porc et aux haricots fermentés enrobe les nouilles, avec du concombre croquant et de l'oignon nouveau.🥩 35 min · Facile · 4 portions
- Poulet kung paoDu poulet tendre sauté avec des arachides, des piments séchés et une sauce sucrée, acidulée et savoureuse.🍗 30 min · Facile · 3 portions
- Nouilles à l'huile pimentée et à l'ailDe l'huile bien chaude versée directement sur l'ail et les flocons de piment fort. Le souper prêt le temps de cuire les nouilles.🍜 15 min · Facile · 2 portions
- Fourmis qui grimpent à l'arbreDes vermicelles de soya qui s'imprègnent de porc savoureux, de pâte de haricots pimentée et de poivre du Sichuan parfumé dans ce classique chinois.🥩 35 min · Facile · 4 portions
- Mapo tofuDu tofu soyeux dans une sauce du Sichuan ardente et qui picote, avec un peu de porc haché. Prêt en vingt-cinq minutes.🥩 25 min · Facile · 4 portions
- Riz frit à l'œufDu riz cuit froid, sauté vivement dans un wok très chaud avec de l'œuf, des petits pois et des oignons verts. Le riz de la veille est le meilleur : le riz tout juste cuit devient collant.🍚 15 min · Facile · 2 portions
- Nouilles au porc et au beurre d'arachideDu porc savoureux, une sauce relevée arachide-citron vert et des udon moelleuses, mélangés dans une seule poêle en 20 minutes.🥩 20 min · Facile · 2 portions
- Œufs sautés à la tomate à la chinoiseDes œufs brouillés moelleux et des tomates juteuses font de ce plat familial chinois rapide un plat réconfortant.🍅 20 min · Facile · 2 portions
- Poitrine de porc braisée au soyaDe la poitrine de porc tendre qui mijote dans une sauce brillante au soya, au gingembre et à l'anis étoilé, équilibrée par une douce note sucrée.🥩 2 h 30 min · Moyen · 4 portions
- Poisson vapeur au gingembre et à l'oignon nouveauDu poisson tendre cuit à la vapeur, avec du gingembre parfumé, de l'oignon nouveau et une sauce soya savoureuse.🐟 30 min · Facile · 4 portions
Mexicaine
- Tacos de birria au bœufDu bœuf braisé aux piments, grillé dans des tortillas croustillantes avec du fromage fondu, à tremper dans le riche bouillon rouge.🥩 3 h 20 min · Projet · 6 portions
- Guacamole rustiqueDes avocats mûrs, du citron vert, de la coriandre et un peu de piment fort. Écrase grossièrement et sers aussitôt.🥑 10 min · Facile · 4 portions
- Quesadillas croustillantes au pouletDu poulet épicé, des poivrons et beaucoup de fromage fondu pressés entre deux tortillas et poêlés jusqu'à être croustillants.🫑 30 min · Facile · 4 portions
- EntomatadasDes tortillas de maïs souples trempées dans une sauce tomate bien épicée, pliées avec du fromage et garnies de toppings frais.🍅 40 min · Facile · 4 portions
- Chile verdeDu porc tendre qui mijote dans une sauce vive et doucement piquante de tomatillos, de piments verts et de coriandre fraîche.🥩 2 h 30 min · Moyen · 6 portions
- Poisson à la veracruzanaDu poisson blanc tendre cuit au four dans une sauce tomate vive avec des olives, des câpres, du piment fort et du citron vert.🐟 40 min · Facile · 4 portions
- Burrito bowls aux haricots noirsDu riz épicé, des haricots noirs, du maïs et une salsa fraîche dans un seul bol. Végan, coloré et rassasiant.🍚 35 min · Facile · 4 portions
- Tacos de tinga de pouletDu poulet effiloché dans une sauce fumée au chipotle et à la tomate, dans des tortillas de maïs chaudes avec des oignons marinés minute.🍗 45 min · Facile · 4 portions
- Tacos de poisson piment et citron vertUn mélange d'épices au piment fort, une poêle très chaude, un coleslaw au citron vert. Réchauffe bien les tortillas et c'est un tout autre souper.🐟 25 min · Facile · 4 portions
- Camarones a la diablaDes crevettes juteuses qui mijotent dans une sauce au piment fort fumée et ardente, avec de l'ail, de la tomate et un filet de citron vert.🍅 35 min · Moyen · 4 portions
Japonaise
- Curry katsu au pouletUne escalope de poulet panée au panko, croustillante et dorée, avec une sauce curry japonaise douce et nappante, et du riz.🥕 1 h · Moyen · 4 portions
- Udon aux champignons et au misoDes udon moelleuses dans un bouillon savoureux au miso, avec des champignons bien dorés et des légumes verts. Un bol rapide qui réchauffe.🍄 20 min · Facile · 2 portions
- Ramen au misoUn bol réconfortant de ramen au miso, avec des nouilles élastiques, un bouillon savoureux, des champignons et un œuf mollet.🍜 35 min · Facile · 2 portions
- Curry japonais au pouletUn curry japonais tout simple, avec du poulet tendre, des légumes fondants et une sauce savoureuse, légèrement sucrée.🥕 55 min · Facile · 4 portions
- Bol de riz au poulet teriyakiDes cuisses de poulet laquées dans une sauce maison, sur du riz avec du concombre et du sésame. Meilleur qu'à emporter.🍚 25 min · Facile · 2 portions
- Soupe de nouilles udonDes udon bien moelleuses dans un bouillon dashi savoureux, avec des champignons, des oignons verts et des légumes verts tendres.🍜 25 min · Facile · 4 portions
Thaïe
- Pad krapow au porc hachéDu porc haché au basilic, bien relevé, sur du riz avec un œuf frit croustillant. Le dîner express préféré des Thaïlandais, prêt en vingt minutes.🍚 20 min · Facile · 2 portions
- Vermicelles de soya sautés à la thaïeDes vermicelles de soya élastiques, des légumes croquants et de l'œuf, mélangés dans une sauce thaïe savoureuse et vive au citron vert.🍗 30 min · Facile · 4 portions
- Riz frit thaïDu riz jasmin sauté avec de l'ail, de la sauce poisson, du citron vert et des herbes fraîches, pour un plat rapide à la thaïe.🍚 25 min · Facile · 4 portions
- Poulet grillé à la thaïeDu poulet grillé juteux, mariné à l'ail, à la coriandre, à la sauce poisson et avec un peu de miel.🍗 45 min · Facile · 4 portions
- Curry panangUn curry thaï riche, au lait de coco, à la pâte panang parfumée, aux feuilles de combava et avec une petite note sucrée.🍗 40 min · Facile · 4 portions
- Curry rouge thaïUn curry rouge thaï parfumé, au lait de coco, avec du poulet, des légumes, du basilic et un bon filet de citron vert.🥥 35 min · Facile · 4 portions
Française
- Ratatouille aux haricots blancsAubergine, courgette, poivrons et tomates mijotés lentement à l'huile d'olive, avec des haricots pour en faire un vrai repas.🍆 1 h 10 min · Facile · 4 portions
- Poêlée de poulet aux champignons à la crèmeDes cuisses de poulet dorées et des champignons bien saisis dans une sauce crémeuse à l'ail et au thym. Une seule poêle, 40 minutes.🍄 40 min · Facile · 4 portions
- Steak au poivreDes steaks en croûte de poivre et une sauce onctueuse au cognac et à la crème, le grand classique des bistrots.30 min · Moyen · 2 portions
Britannique
- Saumon au four, citron et herbesDes pavés de saumon cuits au four sur des rondelles de citron, sous une couche vive d'ail, d'aneth, de persil et d'huile d'olive. Rapide, et très difficile à rater.🐟 30 min · Facile · 2 portions
- Shepherd's pieDe l'agneau haché mijoté avec des carottes et de l'oignon dans une sauce riche, sous une purée au beurre gratinée jusqu'à ce que les sillons soient croustillants et dorés.🥩 1 h 25 min · Moyen · 4 portions
- Côtelettes d'agneau au romarin et pommes de terre écraséesDes côtelettes d'agneau frottées au romarin et à l'ail, saisies et rosées à cœur, avec des pommes de terre nouvelles écrasées à l'huile d'olive et au citron.🥩 30 min · Facile · 2 portions
Coréenne
- Japchae (vermicelles coréens sautés)Des vermicelles de patate douce élastiques, sautés avec du bœuf, des épinards, des champignons et de la carotte dans une sauce savoureuse au goût de noisette.🍜 40 min · Moyen · 4 portions
- Tteokbokki épicésDes gâteaux de riz moelleux mijotés dans une sauce gochujang sucrée et ardente, avec des galettes de poisson et un œuf dur.🐟 25 min · Facile · 3 portions
- Samgyetang (soupe coréenne de poulet au ginseng)Un poulet entier mijoté doucement, farci de riz, d'ail et de ginseng, servi dans un bouillon clair et parfumé.🍗 1 h 50 min · Moyen · 2 portions
Irlandaise
- Bacon et chou à l'irlandaiseUn classique irlandais réconfortant de bacon tendre et de chou au beurre, servi avec une sauce au persil et des pommes de terre farineuses.🥓 1 h 15 min · Facile · 4 portions
- Irish stewUn ragoût irlandais réconfortant d'agneau tendre, de pommes de terre et de carottes mijotés avec de l'oignon, du thym et du persil.🥩 2 h · Facile · 4 portions
Pakistanaise
Irakienne
- Tepsi baytinijanDe l'aubergine, des pommes de terre et de petites galettes de bœuf cuites ensemble au four dans une sauce tomate bien aillée.🍆 1 h 15 min · Facile · 4 portions
- Masgouf irakienUne carpe ouverte en portefeuille, au tamarin acidulé et aux bords bien dorés, adaptée pour le gril à la maison.🍅 50 min · Facile · 4 portions
Marocaine
- Tajine de poulet au citron confit et aux olivesDu poulet tendre et épicé qui mijote avec des olives et du citron confit dans une sauce à l'oignon parfumée.🍗 1 h 15 min · Facile · 4 portions
- Pastilla marocaine au pouletUne tourte croustillante et feuilletée, garnie de poulet parfumé, d'œufs épicés et d'amandes sucrées à la cannelle.🍗 1 h 45 min · Moyen · 6 portions
Turque
- Adana kebabDes brochettes d'agneau fumées et doucement épicées, servies avec des pains plats chauds et une salade de persil pleine de fraîcheur.🫓 40 min · Moyen · 4 portions
- Boulettes turques (köfte)Des köfte juteuses et bien épicées, au persil et à l'oignon, dorées à la poêle et servies avec du citron.🥩 35 min · Facile · 4 portions
Antillaise
- Curry de pois chiches et épinards au cocoDes pois chiches et des épinards dans une sauce coco crémeuse et doucement épicée. Végan et sur la table en trente minutes.🥥 40 min · Facile · 4 portions
- Roti au poulet de TrinitéUn curry de poulet et pommes de terre bien épicé, glissé dans un roti moelleux, avec les saveurs franches de la cuisine familiale de Trinité.🫓 1 h 15 min · Moyen · 4 portions
Nigériane
Espagnole
Indonésienne
Méditerranéenne
Grecque
Philippine
Vietnamienne
Au quotidien
Brésilienne
Éthiopienne
Moyen-orientale
Péruvienne
Persane
Les images sont des illustrations de chaque plat générées par IA, en attendant qu'on le cuisine et qu'on le photographie.