Platos principales
Agrupadas por cocina, para que vayas directo a lo que se te antoja.
Italia
- Albóndigas italianas jugosas en salsa de tomateAlbóndigas tiernas de ternera y cerdo con parmesano y hierbas, cocidas a fuego lento en una salsa de tomate con ajo.🥩 55 min · Fácil · 4 raciones
- Risotto de champiñonesArroz cremoso, removido con calma, con champiñones bien dorados, vino blanco y mucho parmesano.🍄 45 min · Media · 4 raciones
- Ragú de ternera lento con pappardelleEspaldilla de ternera guisada a fuego bajo hasta que se deshace en la salsa. Se cocina tres horas y solo tienes que estar al principio y al final.🥩 3 h 45 min · Media · 6 raciones
- Pasta al pesto con polloUn pesto fresco de albahaca triturado mientras hierve el agua, mezclado con penne, pollo sellado y tomates cherry dulces.🧀 25 min · Fácil · 4 raciones
- Alfredo alto en proteína con queso cottageUna salsa cremosa estilo Alfredo con ajo, hecha con queso cottage triturado, con pollo sellado y pasta.🍝 30 min · Fácil · 4 raciones
- Spaghetti carbonaraSpaghetti, pancetta crujiente y una salsa sedosa de yemas y pecorino. Nunca lleva nata.🍝 25 min · Media · 4 raciones
- Linguine con gambas al ajilloGambas jugosas, mucho ajo, limón y perejil, mezclados con linguine y un poco del agua de la pasta para que quede brillante.🍝 20 min · Fácil · 2 raciones
- Saltimbocca alla romanaTernera tierna, prosciutto sabroso y salvia fresca se unen en una salsa de vino blanco con mantequilla.🥩 30 min · Media · 4 raciones
- Rigatoni a la vodka picanteRigatoni en una salsa rosada de tomate y nata con un toque de chile y un chorrito de vodka para darle profundidad.🍝 30 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo cacciatoreMuslos con hueso guisados con pimientos, tomate y aceitunas hasta que la salsa queda intensa y la carne se desprende sola.🍗 1 h 5 min · Fácil · 4 raciones
- Spaghetti aglio e olioAjo dorado suavemente en aceite de oliva con chile y perejil, mezclado con spaghetti. Cocina de despensa en su mejor versión.🍝 20 min · Fácil · 2 raciones
- Spaghetti a la boloñesaCarne picada de ternera bien dorada y luego cocida lentamente con tomate, vino tinto y un poco de leche hasta quedar espesa, intensa y brillante.🥩 1 h 10 min · Fácil · 4 raciones
- Bucatini all'amatricianaBucatini cubiertos con una salsa de tomate llena de sabor, guanciale crujiente, chile y pecorino.🍝 35 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo piccataPollo dorado en una salsa fresca de limón, alcaparras y mantequilla, lista para una cena sencilla entre semana.🍗 35 min · Fácil · 4 raciones
- Gnocchi al pestoGnocchi de patata esponjosos mezclados con un aromático pesto de albahaca, parmesano y un poco de agua de la pasta.🥔 20 min · Fácil · 4 raciones
- Panini italianoPanini crujientes y dorados rellenos de mozzarella, tomate, albahaca y un poco de pesto.🧀 18 min · Fácil · 2 raciones
- Salchichas italianas con pimientosJugosas salchichas italianas cocidas con pimientos dulces, cebolla, ajo y tomate en un plato abundante de una sola sartén.🫑 45 min · Fácil · 4 raciones
- Pasta al pestoUna sencilla pasta italiana mezclada con un aromático pesto de albahaca, parmesano y un chorrito de agua de la pasta.🍝 25 min · Fácil · 4 raciones
- Risotto ai funghiCremoso risotto italiano de setas con porcini, parmesano y un poco de mantequilla incorporada al final.🍄 45 min · Media · 4 raciones
Estados Unidos
- Pimientos rellenos de carne, arroz y quesoPimientos dulces asados rellenos de carne de ternera sazonada, arroz y tomate, gratinados con queso burbujeante.🫑 1 h 10 min · Fácil · 4 raciones
- Hamburguesas clásicas con quesoHamburguesas de ternera jugosas y bien sazonadas con queso derretido, pepinillos y pan tostado. Sencillas y bien hechas.🥩 30 min · Fácil · 4 raciones
- Macarrones con queso al fuegoMacarrones en una salsa suave y bien quesosa, hecha en una sola olla mientras se cuece la pasta. Sin horno y sin pan rallado, solo lo mejor.🍝 25 min · Fácil · 4 raciones
- Hamburguesas de pollo crujienteMuslos de pollo remojados en buttermilk, pasados por harina sazonada y fritos en poco aceite hasta quedar dorados y crujientes, en panes suaves con lechuga y mayonesa.🥬 1 h 5 min · Media · 4 raciones
- Egg roll en bolTodo el sabor del relleno de un egg roll, sin la envoltura. Cerdo, col y jengibre en 25 minutos.🥩 25 min · Fácil · 4 raciones
- Lobster roll clásicoLangosta dulce aderezada con limón y cebollino, dentro de un pan tostado con mantequilla abierto por arriba.🌭 25 min · Fácil · 2 raciones
- Hamburguesa clásica estadounidenseJugosa carne de ternera sazonada con lechuga crujiente, tomate, cebolla y queso en panes suaves tostados.🥩 25 min · Fácil · 4 raciones
- BLT clásicoBeicon crujiente, lechuga fría y tomate maduro en pan tostado con mucha mayonesa. El secreto está en salar el tomate.🥓 15 min · Fácil · 2 raciones
- Sándwich de queso crujienteMantequilla y mayonesa por fuera para una costra dorada, pareja y crujiente, y cheddar rallado que se derrite hasta los bordes.🍞 15 min · Fácil · 2 raciones
- Pollo "cásate conmigo"Pollo sellado en una salsa cremosa de tomate deshidratado y parmesano. Sírvelo sobre pasta, arroz o puré.🍅 35 min · Fácil · 4 raciones
- Tuna meltAtún con mayonesa avivado con cebolla morada, apio y limón, sobre pan de masa madre tostado bajo una capa gruesa de queso cheddar gratinado hasta burbujear.🐟 15 min · Fácil · 2 raciones
- Gambas con gritsGrits cremosos con cheddar cubiertos con gambas ahumadas y con ajo, y un toque fresco de limón.🧀 40 min · Fácil · 4 raciones
India
- Chana masalaCebollas cocidas mucho más allá de doradas, especias enteras abiertas en aceite y un golpe ácido de amchur al final.🍅 40 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo tikka masalaPollo marinado y asado en una salsa de tomate intensa y cremosa. Un clásico de restaurante indio que puedes hacer en casa.🍗 1 h · Media · 4 raciones
- Masoor dal con tadka de ajoLentejas rojas cocidas hasta formar una sopa cremosa, terminadas con ajo y comino chisporroteantes. Económico, rápido y muy reconfortante.🫘 35 min · Fácil · 4 raciones
- Palak paneerCubos suaves de paneer en una salsa cremosa de espinaca suavemente especiada. Verde brillante y fácil.🥬 40 min · Fácil · 4 raciones
- Lassi de mangoMango maduro triturado con yogur frío, un poco de leche y una pizca de cardamomo en una bebida espesa y refrescante.🥭 5 min · Fácil · 2 raciones
- Baingan bhartaBerenjena ahumada machacada con tomate, cebolla y especias que calientan, terminada con cilantro fresco.🍆 55 min · Fácil · 4 raciones
- Tarka dalLentejas rojas cocidas con cúrcuma hasta quedar suaves y cremosas, terminadas con una tarka chisporroteante de comino, ajo, jengibre y chile verde en aceite caliente.🫘 45 min · Fácil · 4 raciones
- Dal makhaniLentejas negras y alubias rojas cocidas a fuego lento, terminados con mantequilla, nata y especias cálidas.🫘 2 h 30 min · Media · 4 raciones
- Rogan josh de corderoUn reconfortante curry de cordero al estilo de Cachemira con especias aromáticas, yogur y una salsa intensa cocida a fuego lento.🥩 2 h 25 min · Media · 4 raciones
- Keema de corderoUn curry indio de carne picada de cordero con especias cálidas, guisantes, jengibre y cilantro fresco.🍅 55 min · Fácil · 4 raciones
- Pav bhajiPuré de verduras especiado al estilo de Mumbai, servido con panecillos tostados con mantequilla y un chorrito de limón.🥔 50 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo tandooriPollo marinado en yogur y asado hasta quedar tierno, con bordes ahumados y especias indias cálidas.🍗 45 min · Fácil · 4 raciones
China
- Arroz frito con huevo, guisantes y cebolletaArroz del día anterior, wok caliente y unos huevos. La cena buena más rápida del recetario y la mejor forma de usar sobras.15 min · Fácil · 2 raciones
- ZhajiangmianUna salsa sabrosa y ligeramente dulce de cerdo y soja fermentada cubre los fideos, terminados con pepino crujiente y cebolleta.🥩 35 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo kung paoPollo tierno salteado con cacahuetes, chiles secos y una salsa dulce, ácida y sabrosa.🍗 30 min · Fácil · 3 raciones
- Fideos con aceite de ajo y chileAceite caliente vertido directamente sobre ajo y chile en copos. La cena lista en lo que hierve el agua.🍜 15 min · Fácil · 2 raciones
- Hormigas trepando un árbolFideos de cristal que absorben cerdo sabroso, pasta de judías picante y aromática pimienta de Sichuan en este clásico chino.🥩 35 min · Fácil · 4 raciones
- Mapo tofuTofu sedoso en una salsa de Sichuan picante que adormece la lengua, con un poco de cerdo picado. Listo en veinticinco minutos.🥩 25 min · Fácil · 4 raciones
- Arroz frito con huevoArroz cocido y frío salteado a fuego alto en un wok caliente con huevo, guisantes y cebolleta. El arroz de ayer es el mejor: el recién hecho se pega.🍚 15 min · Fácil · 2 raciones
- Fideos de cerdo con crema de cacahueteCerdo sabroso, una salsa intensa de cacahuete y lima y udon elástico, mezclados en una sola sartén en 20 minutos.🥩 20 min · Fácil · 2 raciones
- Salteado chino de tomate y huevoHuevos revueltos suaves y tomates jugosos hacen de este rápido plato casero chino un plato principal reconfortante.🍅 20 min · Fácil · 2 raciones
- Panceta de cerdo braseada en rojoPanceta de cerdo tierna cocida en una salsa brillante de soja, jengibre y anís estrella, equilibrada con un dulzor suave.🥩 2 h 30 min · Media · 4 raciones
- Pescado al vapor con jengibre y cebolletaPescado tierno al vapor terminado con jengibre aromático, cebolleta y un sabroso aderezo de soja.🐟 30 min · Fácil · 4 raciones
México
- Tacos de birria de terneraTernera guisada en chiles, dorada en tortillas crujientes con queso derretido y remojada en el consomé rojo y sustancioso.🥩 3 h 20 min · Proyecto · 6 raciones
- Guacamole en trozosAguacates maduros, lima, cilantro y un poco de chile. Machácalo a lo rústico y sírvelo de inmediato.🥑 10 min · Fácil · 4 raciones
- Quesadillas de pollo crujientesPollo especiado, pimientos y mucho queso derretido entre tortillas, doradas hasta quedar crujientes.🫑 30 min · Fácil · 4 raciones
- EntomatadasTortillas de maíz suaves pasadas por una salsa de tomate especiada, dobladas con queso y terminadas con ingredientes frescos encima.🍅 40 min · Fácil · 4 raciones
- Chile verdeCerdo tierno cocido a fuego lento en una salsa viva y ligeramente picante de tomate verde, chiles verdes y cilantro fresco.🥩 2 h 30 min · Media · 6 raciones
- Pescado a la veracruzanaPescado blanco tierno horneado en una salsa viva de tomate con aceitunas, alcaparras, chile y lima.🐟 40 min · Fácil · 4 raciones
- Boles de burrito con alubias negrasArroz especiado, alubias negras, maíz y salsa fresca en un solo bol. Vegano, colorido y saciante.🍚 35 min · Fácil · 4 raciones
- Tacos de tinga de polloPollo desmenuzado en una salsa ahumada de chipotle y tomate, servido en tortillas de maíz calientes con cebolla encurtida rápida.🍗 45 min · Fácil · 4 raciones
- Tacos de pescado con chile y limaUn adobo seco de chile, una sartén muy caliente y ensalada de col con lima. Calienta bien las tortillas y es otra cena.🐟 25 min · Fácil · 4 raciones
- Gambas a la diablaGambas jugosas cocidos en una salsa de chile ahumada y bien picante con ajo, tomate y un chorrito de lima.🍅 35 min · Media · 4 raciones
Japón
- Curry katsu de polloUna milanesa de pollo empanada con panko, crujiente y dorada, con una salsa de curry japonés suave y brillante, y arroz.🥕 1 h · Media · 4 raciones
- Udon de miso con champiñonesUdon elástico en un sabroso caldo de miso con champiñones dorados y verduras. Un bol rápido que reconforta.🍄 20 min · Fácil · 2 raciones
- Ramen de misoUn reconfortante bol de ramen de miso con fideos elásticos, caldo sabroso, champiñones y un huevo tibio.🍜 35 min · Fácil · 2 raciones
- Curry japonés de polloUn curry japonés casero con pollo tierno, verduras suaves y una salsa sabrosa, ligeramente dulce.🥕 55 min · Fácil · 4 raciones
- Bol de arroz con pollo teriyakiMuslos de pollo brillantes y pegajosos con salsa casera, sobre arroz con pepino y sésamo. Mejor que para llevar.🍚 25 min · Fácil · 2 raciones
- Sopa de fideos udonFideos udon gruesos y elásticos en un sabroso caldo dashi con champiñones, cebolleta y verduras tiernas.🍜 25 min · Fácil · 4 raciones
Tailandia
- Pad krapow con cerdo picadoCerdo picante con albahaca sobre arroz con un huevo frito crujiente. La comida rápida favorita de Tailandia, listo en veinte minutos.🍚 20 min · Fácil · 2 raciones
- Salteado tailandés de fideos de cristalFideos de cristal elásticos, verduras crujientes y huevo salteados en una sabrosa salsa tailandesa con mucha lima.🍗 30 min · Fácil · 4 raciones
- Arroz frito tailandésArroz jazmín salteado con ajo, salsa de pescado, lima y hierbas frescas para un plato principal rápido al estilo tailandés.🍚 25 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo tailandés a la parrillaPollo jugoso a la parrilla marinado con ajo, cilantro, salsa de pescado y un poco de miel.🍗 45 min · Fácil · 4 raciones
- Curry panangUn curry tailandés intenso con coco, aromática pasta panang, hojas de lima kaffir y un toque suave de dulzor.🍗 40 min · Fácil · 4 raciones
- Curry rojo tailandésUn aromático curry rojo tailandés con leche de coco, pollo, verduras, albahaca y un toque fresco de lima.🥥 35 min · Fácil · 4 raciones
Reino Unido
- Salmón al horno con limón y hierbasFiletes de salmón horneados sobre rodajas de limón bajo una capa fresca de ajo, eneldo, perejil y aceite de oliva. Rápido y muy difícil que salga mal.🐟 30 min · Fácil · 2 raciones
- Shepherd's pieCarne picada de cordero cocida con zanahoria y cebolla en un gravy intenso, bajo un puré con mantequilla horneado hasta que las crestas quedan crujientes y doradas.🥩 1 h 25 min · Media · 4 raciones
- Chuletas de cordero al romero con patatas machacadasChuletas de cordero untadas con romero y ajo y selladas hasta quedar rosadas por dentro, junto a patatitas machacadas con aceite de oliva y limón.🥩 30 min · Fácil · 2 raciones
Francia
- Ratatouille con alubias blancasBerenjena, calabacín, pimientos y tomates guisados lentamente en aceite de oliva, con alubias para hacerlo una comida completa.🍆 1 h 10 min · Fácil · 4 raciones
- Sartén de pollo con champiñones a la cremaMuslos de pollo dorados y champiñones bien dorados en una salsa cremosa de ajo y tomillo. Una sola sartén, 40 minutos.🍄 40 min · Fácil · 4 raciones
- Steak au poivreBistecs con costra de pimienta y una sedosa salsa de brandy y nata en este clásico de bistró francés.30 min · Media · 2 raciones
Corea
- Japchae (salteado coreano de fideos de cristal)Fideos elásticos de boniato salteados con ternera, espinacas, setas y zanahoria en una salsa sabrosa con toque a nuez.🍜 40 min · Media · 4 raciones
- Tteokbokki picantePasteles de arroz masticables cocidos en una salsa de gochujang dulce y picante con pasta de pescado y huevo cocido.🐟 25 min · Fácil · 3 raciones
- Samgyetang (sopa coreana de pollo con ginseng)Un pollo entero relleno de arroz, ajo y ginseng, cocido a fuego lento y servido en un caldo claro y aromático.🍗 1 h 50 min · Media · 2 raciones
Irlanda
- Beicon irlandés con colUn reconfortante clásico irlandés de beicon tierno y col con mantequilla, servido con salsa de perejil y patatas harinosas.🥓 1 h 15 min · Fácil · 4 raciones
- Estofado irlandésUn reconfortante estofado irlandés de cordero tierno, patatas y zanahorias cocidos con cebolla, tomillo y perejil.🥩 2 h · Fácil · 4 raciones
Turquía
- Kebab adanaKebabs de cordero ahumados y suavemente especiados, servidos con panes planos calientes y una fresca ensalada de perejil.🫓 40 min · Media · 4 raciones
- Albóndigas turcas (köfte)Köfte jugosas y especiadas con perejil y cebolla, doradas en sartén y servidas con limón.🥩 35 min · Fácil · 4 raciones
Irak
Pakistán
Caribe
- Curry de garbanzo y espinaca con cocoGarbanzos y espinaca en una salsa cremosa de coco, suavemente especiada. Vegano y en la mesa en treinta minutos.🥥 40 min · Fácil · 4 raciones
- Roti de pollo de TrinidadUn curry de pollo y patata con especias cálidas, envuelto en un roti suave, con los sabores intensos de la cocina casera de Trinidad.🫓 1 h 15 min · Media · 4 raciones
Marruecos
- Tajín de pollo con limón en conserva y aceitunasPollo especiado y tierno cocido con aceitunas saladas y limón en conserva en una aromática salsa de cebolla.🍗 1 h 15 min · Fácil · 4 raciones
- Bastilla marroquí de polloUna tarta crujiente y hojaldrada rellena de pollo aromático, huevos especiados y almendras dulces con canela.🍗 1 h 45 min · Media · 6 raciones
Etiopía
Vietnam
De todos los días
Oriente Medio
Indonesia
Persia
Nigeria
Filipinas
Perú
España
Mediterráneo
Grecia
Brasil
Las imágenes son ilustraciones de cada plato generadas con IA hasta que lo cocinemos y lo fotografiemos.