Receitas sem carne
Sem carne nem peixe na lista de ingredientes. Alguns queijos são feitos com coalho animal, então confira o rótulo se isso for importante para você.
Pratos principais
- Chana masalaCebolas bem passadas do dourado, especiarias inteiras liberando aroma no óleo e um toque azedo de amchur no final.🍅 40 min · Fácil · 4 porções
- Risoto de cogumelosArroz cremoso, mexido com calma, com cogumelos bem tostados, vinho branco e bastante parmesão.🍄 45 min · Média · 4 porções
- Macarrão com feta e tomate assadosTomates-cereja e um bloco de feta assados até ficarem com textura de geleia, depois amassados num molho cremoso para a massa.🍅 50 min · Fácil · 4 porções
- Guacamole rústicoAbacates maduros, limão, coentro e um pouco de pimenta. Amasse grosseiramente e sirva na hora.🥑 10 min · Fácil · 4 porções
- Arroz frito com ovo, ervilha e cebolinhaArroz do dia anterior, wok quente e alguns ovos. O jantar bom mais rápido do livro e um ótimo destino para as sobras.15 min · Fácil · 2 porções
- Curry de grão-de-bico e espinafre com cocoGrão-de-bico e espinafre num molho cremoso de coco levemente temperado. Vegano e na mesa em trinta minutos.🥥 40 min · Fácil · 4 porções
- Ratatouille com feijão-brancoBerinjela, abobrinha, pimentões e tomates cozidos devagar no azeite, com feijão para virar refeição.🍆 1 h 10 min · Fácil · 4 porções
- Arroz jollof nigerianoArroz cozido no vapor numa base rica de pimentão vermelho e tomate com tomilho e uma pimenta suave.🍚 1 h · Fácil · 4 porções
- Udon de missô com cogumelosUdon elástico num caldo saboroso de missô com cogumelos tostados e folhas verdes. Uma tigela rápida que aquece.🍄 20 min · Fácil · 2 porções
- Macarrão com óleo de alho e pimentaÓleo quente despejado direto sobre alho e pimenta calabresa. Jantar no tempo de ferver a água.🍜 15 min · Fácil · 2 porções
- Mac and cheese na panelaMacarrão num molho liso e bem queijudo, feito numa panela só enquanto a massa cozinha. Sem forno e sem farofa, só a parte boa.🍝 25 min · Fácil · 4 porções
- Masoor dal com tadka de alhoLentilhas vermelhas cozidas até virar uma sopa cremosa, finalizadas com alho e cominho chiando no óleo. Barata, rápida e muito satisfatória.🫘 35 min · Fácil · 4 porções
- Palak paneerCubinhos macios de paneer num molho cremoso de espinafre levemente temperado. Bem verde e fácil.🥬 40 min · Fácil · 4 porções
- EntomatadasTortillas de milho macias mergulhadas num molho de tomate bem temperado, dobradas com queijo e finalizadas com coberturas frescas.🍅 40 min · Fácil · 4 porções
- Chocolate quenteChocolate amargo de verdade derretido no leite quente com uma colherada de cacau, batido até ficar espesso e espumante. Tão rico que não precisa de nada por cima.🍫 10 min · Fácil · 2 porções
- Lassi de mangaManga madura batida com iogurte gelado, um pouco de leite e uma pitada de cardamomo numa bebida espessa e refrescante.🥭 5 min · Fácil · 2 porções
- Lámen de missôUma tigela reconfortante de lámen de missô com macarrão elástico, caldo saboroso, cogumelos e ovo cozido mole.🍜 35 min · Fácil · 2 porções
- Baingan bhartaBerinjela defumada amassada com tomate, cebola e especiarias que aquecem, finalizada com coentro fresco.🍆 55 min · Fácil · 4 porções
- Kuku sabziUma omelete grossa assada e cheia de ervas, com bordas crocantes e miolo verde e macio.35 min · Fácil · 4 porções
- Chana masala paquistanêsGrão-de-bico num molho espesso de tomate e especiarias com um toque fresco de limão no final.🍅 35 min · Fácil · 4 porções
- Rigatoni alla vodka picanteRigatoni num molho rosado de tomate e creme com um toque de pimenta e um pouco de vodca para dar profundidade.🍝 30 min · Fácil · 4 porções
- Burrito bowl de feijão-pretoArroz temperado, feijão-preto, milho e salsa fresca numa tigela só. Vegano, colorido e sustenta.🍚 35 min · Fácil · 4 porções
- Misto-quente crocante de queijoManteiga e maionese por fora para uma casquinha dourada, uniforme e crocante, e cheddar ralado que derrete até as bordas.🍞 15 min · Fácil · 2 porções
- Arroz frito com ovoArroz cozido frio frito em fogo alto num wok quente com ovo, ervilha e cebolinha. Arroz de ontem é o melhor: arroz recém-cozido fica grudento.🍚 15 min · Fácil · 2 porções
- Rolinhos frescos de verão com molho de amendoimRolinhos de papel de arroz recheados com tofu, ervas e legumes crocantes, com um molho cremoso de amendoim para mergulhar.🍜 35 min · Média · 4 porções
- Masgouf iraquianoCarpa aberta em borboleta com tamarindo azedinho e bordas tostadas, adaptada para a grelha de casa.🍅 50 min · Fácil · 4 porções
- Shiro wotUm ensopado sedoso de farinha de grão-de-bico com uma base perfumada de cebola e tomate.🍅 30 min · Fácil · 4 porções
- Spaghetti aglio e olioAlho dourado devagar no azeite com pimenta e salsinha, misturado ao espaguete. Cozinha de despensa no seu melhor.🍝 20 min · Fácil · 2 porções
- Tarka dalLentilhas vermelhas cozidas com cúrcuma até ficarem macias e cremosas, finalizadas com uma tarka chiando de cominho, alho, gengibre e pimenta verde no óleo quente.🫘 45 min · Fácil · 4 porções
- Ovos mexidos com tomate à chinesaOvos mexidos macios e tomates suculentos fazem deste prato caseiro chinês rápido um prato principal reconfortante.🍅 20 min · Fácil · 2 porções
- Dal makhaniLentilhas pretas e feijão-vermelho cozidos devagar e finalizados com manteiga, creme de leite e especiarias que aquecem.🫘 2 h 30 min · Média · 4 porções
- Nhoque ao pestoNhoque de batata fofinho envolvido em pesto de manjericão perfumado, parmesão e um pouco da água do cozimento.🥔 20 min · Fácil · 4 porções
- Panini italianoPanini crocante e dourado recheado com muçarela, tomate, manjericão e um pouco de pesto.🧀 18 min · Fácil · 2 porções
- Pasta al pestoUma massa italiana simples com pesto de manjericão perfumado, parmesão e um pouco da água do cozimento.🍝 25 min · Fácil · 4 porções
- Pav bhajiPurê de legumes temperado ao estilo de Mumbai, servido com pãezinhos tostados na manteiga e um toque de limão.🥔 50 min · Fácil · 4 porções
- Risotto ai funghiRisoto italiano cremoso de cogumelos com porcini, parmesão e um pouco de manteiga misturada no final.🍄 45 min · Média · 4 porções
Sopas e ensopados
- MinestroneUma sopa italiana espessa de legumes com feijão, massinha e tomate. Fica ainda melhor no dia seguinte, então faça um panelão.🥕 55 min · Fácil · 6 porções
- Sopa toscana de feijão-branco e couve kaleUma sopa espessa e cheia de ervas com feijão cannellini, legumes e couve kale. Barata, sustenta e é feita numa panela só.🥕 45 min · Fácil · 4 porções
- Sopa de tomate e pimentão vermelho assadosTomates e pimentões assados, doces e defumados, batidos até ficarem lisos. Vegana, barata e ainda melhor no dia seguinte.🍅 55 min · Fácil · 4 porções
- Sopa de tomate assadoTomates, cebola-roxa e uma cabeça inteira de alho assados até ficarem macios e caramelizados, depois batidos com caldo numa sopa intensa e adocicada.🍅 1 h · Fácil · 4 porções
- Sopa de fideoAletria tostada cozida num caldo vibrante de tomate e alho, numa sopa mexicana reconfortante.🍜 35 min · Fácil · 4 porções
- RibollitaUma sopa toscana farta de feijão cannellini, cavolo nero e pão, cozida com tomate e legumes perfumados.🥕 1 h 15 min · Fácil · 4 porções
- Shorbat adasUma sopa iraquiana reconfortante de lentilha vermelha, realçada com limão-siciliano e cominho perfumado.🥕 50 min · Fácil · 4 porções
- Mercimek çorbasıUma sopa turca reconfortante de lentilha vermelha com cominho, hortelã e um toque de limão-siciliano.🥕 45 min · Fácil · 4 porções
- Sopa cremosa de abóbora assadaAbóbora assada batida com leite de coco, páprica defumada e um pouco de noz-moscada. Sedosa e sem laticínios.🥥 55 min · Fácil · 4 porções
- Sopa italiana de tortelliniUm caldo aconchegante de tomate com tortellini de queijo, legumes macios, espinafre e bastante parmesão.🥕 35 min · Fácil · 4 porções
- Bissara marroquinaUma sopa marroquina reconfortante de favas perfumada com cominho, alho e azeite, servida com pão quente.🫘 1 h 40 min · Fácil · 4 porções
- Pasta e fagioliUma sopa italiana aconchegante de feijão, massa e legumes, finalizada com parmesão e ervas perfumadas.🥕 50 min · Fácil · 4 porções
Saladas
- Salada de rúculaRúcula picante, lascas de parmesão e limão-siciliano numa salada italiana vibrante com um molho simples de azeite.15 min · Fácil · 4 porções
- Salada britânica de agriãoAgrião picante, maçã crocante e nozes tostadas com um molho de mostarda marcante.🥬 15 min · Fácil · 4 porções
- EscalivadaPimentões, berinjela e cebola assados e defumados formam um acompanhamento catalão simples, finalizado com azeite e vinagre de jerez.1 h 5 min · Fácil · 4 porções
- Zaalouk marroquinoUma salada defumada de berinjela e tomate com cominho, páprica, alho e um toque de limão-siciliano.🍆 55 min · Fácil · 4 porções
- Repolho roxo dinamarquês (rødkål)Repolho roxo cozido devagar com maçã, vinagre e especiarias, um acompanhamento dinamarquês clássico para um assado.🥬 1 h 15 min · Fácil · 6 porções
- Tzatziki gregoPasta grega fresca e cremosa de iogurte com pepino, alho, endro e um pouco de limão-siciliano.🥒 20 min · Fácil · 4 porções
- Salada shiraziUma salada persa crocante de pepino, tomate e cebola em cubinhos, realçada com limão e hortelã seca.🥒 20 min · Fácil · 4 porções
- Taktouka marroquinaUma salada morna marroquina de pimentões macios e tomates, perfumada com cominho, páprica e coentro fresco.🫑 50 min · Fácil · 4 porções
- Salada WaldorfMaçãs crocantes, salsão e uvas com nozes tostadas num molho cremoso e levemente ácido.🍎 15 min · Fácil · 4 porções
- Rotkohl alemãoRepolho roxo agridoce cozido com maçã, especiarias que aquecem e um acabamento brilhante.🥬 1 h 15 min · Fácil · 6 porções
- Salada afegãUma salada afegã fresca de legumes crocantes, ervas e limão-siciliano azedinho, servida com a refeição ou dentro de pão achatado.🍅 20 min · Fácil · 4 porções
- CaponataA caponata siciliana de berinjela equilibra sabores doces, ácidos e salgados com azeitonas, alcaparras e vinagre.🍆 55 min · Média · 4 porções
- Raita de pepino e hortelãIogurte fresco e cremoso com pepino crocante, hortelã fresca e um leve aroma de cominho tostado.🥒 15 min · Fácil · 4 porções
- Salada japonesa de sobaMacarrão de trigo-sarraceno gelado com legumes crocantes e um molho saboroso de gergelim e shoyu.🍜 25 min · Fácil · 4 porções
- Salada norueguesa de batataBatatas macias, maçã crocante e endro envolvidos num molho cremoso e azedinho, num acompanhamento escandinavo clássico.🥔 35 min · Fácil · 4 porções
- SolteritoUma salada peruana vibrante de favas, milho, queijo e azeitonas temperada com limão e pimenta.🫘 30 min · Fácil · 4 porções
- Sunomono (salada japonesa de pepino)Fitas crocantes de pepino temperadas com uma mistura fresca de vinagre de arroz, açúcar e shoyu.🥒 20 min · Fácil · 4 porções
- TabuleUma salada vibrante de salsinha ao estilo libanês com trigo para quibe, hortelã, tomate, limão e azeite.🍅 45 min · Fácil · 4 porções
- Salada turca de pastorUma salada turca crocante e suculenta com tomates maduros, pepino, ervas, limão-siciliano e um pouco de sumagre.🍅 15 min · Fácil · 4 porções
Café da manhã e brunch
- Pain perduFatias douradas de rabanada amanteigada, perfumadas com baunilha e canela e finalizadas com um pouco de açúcar.20 min · Fácil · 2 porções
- Ovos mexidos cremosos na torradaOvos mexidos devagar em fogo baixo até firmarem em dobras macias e brilhantes. Tire do fogo antes: eles continuam cozinhando no prato.🍞 10 min · Fácil · 2 porções
- Overnight oats com frutas vermelhasAveia de molho no leite de aveia durante a noite para ficar macia e espessa de manhã. Cinco minutos na noite anterior, e o café da manhã espera por você na geladeira.🫐 8 h 5 min · Fácil · 2 porções
- MenemenOvos mexidos macios com pimentões doces e tomates suculentos.🫑 25 min · Fácil · 4 porções
- Huevos a la mexicanaOvos mexidos macios com tomate, cebola e pimenta num café da manhã mexicano vibrante e reconfortante.🍅 20 min · Fácil · 2 porções
- Iogurte grego com mel e nozesIogurte grego espesso coberto com mel perfumado, nozes tostadas e um pouco de canela.10 min · Fácil · 2 porções
- Panqueca alemãUma panqueca leve e estufada, feita no forno, com bordas amanteigadas, servida com limão-siciliano e açúcar de confeiteiro.30 min · Fácil · 4 porções
- StrapatsadaOvos mexidos à grega com tomates maduros, azeite e um pouco de feta, finalizados com orégano e salsinha fresca.🍅 25 min · Fácil · 2 porções
- Ful medamesFavas aquecidas devagar com limão, alho, cominho e azeite num café da manhã farto do Oriente Médio.🫘 25 min · Fácil · 4 porções
- UpmaUm café da manhã salgado e macio de semolina com sementes de mostarda, folhas de curry, gengibre e um toque de limão.🥕 30 min · Fácil · 4 porções
- Congee chinês de arrozUma tigela reconfortante de mingau de arroz cozido devagar, finalizado com gengibre, cebolinha e shoyu.🍚 1 h 15 min · Fácil · 4 porções
- Tofu mexidoTofu firme esfarelado numa frigideira quente com cúrcuma, alho e cebolinha, depois misturado com espinafre e tomate. Pronto no tempo de tostar o pão.🍅 15 min · Fácil · 2 porções
- Shakshuka com feta e endroOvos pochê num molho defumado de pimentão e tomate. O pão ao lado não é opcional.🫑 30 min · Fácil · 2 porções
- Ovo cozido no vapor à chinesaOvos sedosos cozidos no vapor temperados com shoyu, gergelim e cebolinha, num acompanhamento delicado e saboroso.25 min · Fácil · 2 porções
- Firfir etíopeUm café da manhã quentinho de injera rasgada misturada com tomate temperado com berbere e niter kibbeh.🍅 25 min · Fácil · 2 porções
- Ovos assados à italianaOvos assados num molho de tomate encorpado com alho, manjericão e muçarela derretendo, num café da manhã italiano reconfortante.🍅 35 min · Fácil · 2 porções
- Frittata italianaUma frittata dourada e macia com cebola doce, abobrinha, manjericão e parmesão.🥒 30 min · Fácil · 4 porções
- Kanda batata pohaUm café da manhã indiano reconfortante de arroz achatado macio com batata, cebola, sementes de mostarda e um toque de limão.🥔 30 min · Fácil · 4 porções
- Appam de KeralaPanquecas de arroz macias e rendadas, com bordas crocantes e um leve azedinho de coco, feitas para o café da manhã.🍚 35 min · Média · 4 porções
- Foul medames libanêsFavas cozidas devagar com limão, alho e cominho, servidas mornas com ervas frescas e azeite.🫘 30 min · Fácil · 4 porções
- Masala dosaDosa crocante e dourada recheada com masala de batata bem temperada, servida quente no café da manhã.🥔 55 min · Média · 4 porções
- Panquecas suecasPanquecas suecas finas e amanteigadas, com miolo macio e bordas douradas, servidas com geleia de lingonberry e frutas vermelhas frescas.35 min · Fácil · 4 porções
Acompanhamentos e petiscos
- Couve-de-bruxelas assadaCouves-de-bruxelas de bordas crocantes com alho dourado, limão-siciliano e um toque de maple.35 min · Fácil · 4 porções
- SuccotashUm acompanhamento americano amanteigado de feijão-de-lima macio e milho doce com pimentões crocantes e ervas frescas.🫘 30 min · Fácil · 4 porções
- Homus clássicoGrão-de-bico em lata batido por mais tempo do que parece certo com tahine, limão e água gelada, até ficar leve e bem liso.🫘 10 min · Fácil · 6 porções
- Nachos completosChips de tortilla em camadas com feijão-preto temperado e cheddar, assados até derreter e cobertos com tomate fresco, jalapeños em conserva e creme azedo.🫘 30 min · Fácil · 4 porções
- Batatas dauphinoiseBatatas em fatias finas assadas devagar em creme com alho até ficarem macias sob uma cobertura dourada e borbulhante.🥔 1 h 25 min · Fácil · 6 porções
- Feijão refrito mexicanoFeijão-carioca cremoso cozido com cebola, alho e cominho num acompanhamento mexicano reconfortante.🫘 35 min · Fácil · 4 porções
- BruschettaPão de fermentação natural tostado coberto com tomates suculentos, manjericão fresco, alho e azeite.🍅 20 min · Fácil · 4 porções
- ColcannonPurê de batata cremoso com repolho amanteigado e cebolinha neste acompanhamento irlandês reconfortante.🥔 40 min · Fácil · 4 porções
- EsquitesMilho doce, pimenta, limão e queijo cremoso fazem desta comida de rua mexicana favorita algo fácil de dividir.🌽 20 min · Fácil · 4 porções
- TiropitaTrouxinhas gregas douradas de massa filo com um recheio cremoso e saboroso de feta e ervas.🧀 50 min · Média · 8 porções
- Abobrinha fritaRodelas de abobrinha douradas e crocantes com uma casquinha saborosa de parmesão e um toque de limão-siciliano.🍞 35 min · Fácil · 4 porções
- Tortang talongBerinjela filipina defumada, achatada, passada no ovo e frita até dourar nas bordas.35 min · Fácil · 4 porções
- Kashk-e bademjanPasta persa de berinjela com cebola caramelizada, hortelã seca e kashk azedinho, servida morna com pão achatado.🍆 1 h 5 min · Média · 4 porções
- Tostones cubanosRodelas de banana-da-terra verde fritas duas vezes, com bordas crocantes, miolo macio e um molho vibrante de alho e limão.🍋🟩 35 min · Fácil · 4 porções
- Berinjela chinesa ao alhoBerinjela sedosa envolvida em alho, gengibre e um molho saboroso de shoyu, num acompanhamento ao estilo chinês de dar vontade de repetir.🍆 30 min · Fácil · 4 porções
- Moros y cristianosFeijão-preto e arroz cubanos cozidos juntos com alho, cominho e louro num acompanhamento farto e saboroso.🫑 1 h · Fácil · 6 porções
- Polenta cremosa italianaUm acompanhamento italiano reconfortante de polenta mole finalizada com manteiga e parmesão.🌽 40 min · Fácil · 4 porções
- Brócolis assado com alho e parmesãoBrócolis de bordas crocantes envolvido em alho, limão-siciliano e parmesão, num acompanhamento fácil de inspiração italiana.🥦 30 min · Fácil · 4 porções
- Gratin de chou-fleurCouve-flor macia assada sob uma crosta dourada de queijo num clássico molho bechamel francês.🧀 55 min · Fácil · 4 porções
- Welsh cakesBolinhos de chapa macios e amanteigados com passas de Corinto, especiarias e uma leve camada de açúcar.30 min · Fácil · 8 porções
- Haricots verts amandineVagens francesas macias com amêndoas tostadas na manteiga, limão-siciliano e salsinha.25 min · Fácil · 4 porções
- İmam bayıldıBerinjelas macias recheadas com cebola doce, tomate, alho e ervas, cozidas devagar no azeite.🍆 1 h 30 min · Média · 4 porções
- Gratin dauphinoisBatatas em fatias finas assadas devagar em creme perfumado com alho até ficarem macias sob uma cobertura dourada.1 h 25 min · Fácil · 6 porções
- Guacamole com chips de tortilla assadosGuacamole rústico com limão, cebola-roxa e pimenta verde, e chips de tortilla crocantes assados no forno em vez de fritos.🫓 30 min · Fácil · 4 porções
- Aloo tikkiBolinhos de batata dourados e crocantes temperados com cominho, coentro e pimenta, servidos quentes com iogurte fresco.🥔 45 min · Fácil · 4 porções
- Humita argentinaUm acompanhamento cremoso e levemente doce de milho, cozido com cebola, pimentão e um pouco de queijo.🌽 45 min · Fácil · 4 porções
- BabaganuchePasta libanesa de berinjela defumada com tahine, limão, alho e um fio de azeite.🍆 50 min · Fácil · 4 porções
- Bhindi masalaQuiabo macio e cebola cozidos com tomate, gengibre e especiarias que aquecem num acompanhamento indiano clássico.🍅 35 min · Fácil · 4 porções
- Batatas assadas britânicasBatatas crocantes e douradas com miolo fofinho, assadas em óleo quente com alecrim e alho.🥔 1 h 15 min · Fácil · 4 porções
- Cabbage poriyalUm refogado rápido de repolho do sul da Índia com sementes de mostarda, folhas de curry, pimenta e coco.25 min · Fácil · 4 porções
- Couve-flor gratinadaCouve-flor macia num molho de queijo encorpado com mostarda, assada até dourar e borbulhar.🧀 50 min · Fácil · 4 porções
- Douhua com calda de gengibrePudim sedoso de tofu com calda quente de gengibre, um petisco de rua chinês reconfortante feito de forma simples em casa.25 min · Média · 4 porções
- Elote en vasoMilho doce misturado com limão, maionese cremosa, queijo salgado e uma boa pitada de pimenta.🌽 20 min · Fácil · 4 porções
- Gomen etíopeCouve macia cozida com cebola, alho e gengibre num acompanhamento etíope simples.🥬 40 min · Fácil · 4 porções
- Hush puppiesBolinhos de fubá crocantes e dourados com miolo macio, cebola doce e um pouco de pimenta-do-reino.🌽 30 min · Fácil · 4 porções
- Callaloo jamaicanoFolhas macias de callaloo cozidas devagar com tomilho, cebolinha, alho e um pouco de pimenta Scotch bonnet.🍅 30 min · Fácil · 4 porções
- Arroz jeeraArroz basmati soltinho temperado com cominho, ghee e especiarias inteiras, um acompanhamento perfumado para curries e dals.🍚 35 min · Fácil · 4 porções
- KartoffelpufferPanquecas alemãs de batata com bordas crocantes, servidas com purê de maçã frio num acompanhamento simples e reconfortante.🥔 35 min · Fácil · 4 porções
- Arroz de limãoArroz perfumado e azedinho com amendoim tostado, folhas de curry e uma pimenta suave.🍚 35 min · Fácil · 4 porções
- MaakoudaBolinhos marroquinos de batata com cominho, coentro e salsinha, crocantes por fora e macios por dentro.🥔 55 min · Fácil · 4 porções
- Mirza ghasemiUm acompanhamento persa de berinjela defumada com alho, tomate e ovos cozidos devagar.🍆 55 min · Média · 4 porções
- Pani puriPuris crocantes recheadas com batata temperada e grão-de-bico, cobertas com uma água azedinha de hortelã e tamarindo.🥔 35 min · Fácil · 4 porções
- Patatas a lo pobreBatatas macias, pimentões doces e cebolas cozidos devagar no azeite com alho e louro.🥔 45 min · Fácil · 4 porções
- Samosas punjabi de batata e ervilhaSamosas crocantes e folhadas recheadas com batata e ervilha temperadas, servidas quentes com chutney.🥔 1 h 15 min · Média · 8 porções
- Rajas con cremaTiras de pimenta poblano tostadas cozidas devagar com cebola, milho e um molho cremoso e azedinho.🌽 35 min · Fácil · 4 porções
- Sayur lodehUm ensopado indonésio perfumado de legumes e coco com cúrcuma, galanga e uma pimenta suave.🥥 45 min · Fácil · 4 porções
- Macarrão com óleo de cebolinhaCebolinha chiando em óleo perfumado, que depois envolve o macarrão elástico com shoyu e uma pitada de açúcar.🍜 25 min · Fácil · 4 porções
- Pretzels maciosPretzels caseiros dourados e macios, finalizados com sal grosso e uma casca marrom brilhante.1 h 45 min · Média · 8 porções
- Tater totsBolinhos de batata crocantes e dourados temperados com cebola e alho, perfeitos ao lado do seu prato principal preferido.🥔 55 min · Média · 4 porções
- Doubles de TrinidadBara macio e grão-de-bico bem temperado fazem este querido petisco de rua de Trinidad em casa.🫘 1 h 15 min · Média · 6 porções
Sobremesas e confeitaria
- Torta de massa filo com espinafre e fetaEsprema bem o espinafre até secar e amasse a massa filo de leve. Ela assa sozinha por 45 minutos.🥬 1 h 50 min · Média · 6 porções
- Crumble de maçãMaçãs macias e azedinhas com canela sob uma farofa dourada e crocante de aveia. Feito com manteiga vegetal, então é vegano.🍎 1 h 5 min · Fácil · 6 porções
- Mac and cheese de fornoMacarrão num molho sedoso de cheddar marcante sob uma cobertura dourada e crocante. Puro conforto.🍝 50 min · Fácil · 6 porções
- Pão de banana com manteiga douradaManteiga tostada até cheirar a caramelo, bananas bem maduras e uma casquinha de açúcar crocante. Quanto mais pretas as bananas, melhor o pão.🍌 1 h 45 min · Fácil · 10 porções
- Cookies com gotas de chocolateCrocantes nas bordas, macios no meio, com poças de chocolate amargo. A massa fica melhor depois de uma noite na geladeira.🍫 35 min · Fácil · 12 porções
- Torta de noz-pecãUma torta americana clássica com nozes-pecã tostadas e um recheio rico e delicadamente firme.1 h 30 min · Média · 8 porções
- Purê de batata-doce gratinadoUm acompanhamento americano clássico de batata-doce cremosa com canela sob uma cobertura crocante de noz-pecã e açúcar mascavo.🍠 1 h 15 min · Fácil · 8 porções
- Peach cobblerPêssegos suculentos assados sob uma cobertura de massa macia e dourada com um toque de canela.55 min · Fácil · 6 porções
- Yorkshire puddingYorkshire puddings crocantes e dourados com miolo macio, feitos para acompanhar um assado britânico.45 min · Fácil · 6 porções
- Chè chuốiUm doce vietnamita quente de banana com leite de coco, pérolas de tapioca macias e um toque perfumado de pandan.🥥 35 min · Fácil · 4 porções
- PandesalPãezinhos filipinos macios com miolo levemente doce e uma cobertura crocante de farinha de rosca.🍞 2 h 45 min · Média · 12 porções
- Pão de alhoUma baguete com cortes fundos recheados com manteiga batida com alho e salsinha, assada no papel-alumínio até ficar macia por dentro e depois aberta para dourar.🥖 25 min · Fácil · 4 porções
- Rizogalo (arroz-doce grego)Arroz-doce grego cremoso perfumado com limão-siciliano e canela, servido quente ou gelado.50 min · Fácil · 6 porções
- Shokupan (pão de leite japonês)Pão de leite japonês macio e fofinho, com miolo fino e sabor levemente doce e lácteo.3 h 15 min · Média · 10 porções
- Sticky toffee puddingUm bolo leve adoçado com tâmaras e encharcado de calda quente de caramelo. O melhor tipo de pudim.1 h · Média · 8 porções
- ZeppoleSonhos italianos leves e crocantes polvilhados com açúcar e servidos quentes com um toque de limão-siciliano.45 min · Média · 6 porções
- CanelésDoces franceses crocantes e bem caramelizados por fora, com miolo macio de baunilha e rum.1 h 30 min · Média · 12 porções
- Eton messUma sobremesa britânica clássica de merengue quebrado, chantili leve e morangos suculentos.🍓 20 min · Fácil · 4 porções
- Gajar ka halwaCenouras, leite e ghee cozidos devagar deixam este doce indiano clássico rico, perfumado e com especiarias que aquecem.🥕 1 h 15 min · Média · 6 porções
- Treacle tartUma torta de massa amanteigada recheada com golden syrup, farinha de rosca fresca e um toque de limão-siciliano.🍞 1 h 40 min · Média · 8 porções
- Churros mexicanosChurros crocantes e dourados passados no açúcar com canela, servidos quentes para mergulhar.40 min · Média · 4 porções
- Lefse norueguêsPães achatados de batata, macios, tostados na chapa até ficarem pintadinhos e servidos quentes com manteiga e açúcar com canela.🥔 1 h 15 min · Média · 8 porções
- SimitFaça roscas turcas crocantes cobertas de gergelim, com miolo macio e um leve toque de melaço.🍇 2 h 30 min · Média · 8 porções
- Posset de limãoTrês ingredientes fazem uma sobremesa fresca, azedinha e sedosa. Ela firma sozinha na geladeira.15 min · Fácil · 6 porções
- Bánh flanPudim vietnamita sedoso assado com uma camada brilhante de caramelo e um leve toque de baunilha.1 h 5 min · Média · 6 porções
- Crostata italianaUma torta amanteigada com aroma de limão-siciliano, uma camada brilhante de geleia de damasco e treliça dourada por cima.1 h 15 min · Média · 8 porções
- Sheer khurmaUm doce afegão de aletria levemente especiado, com tâmaras, castanhas e cardamomo perfumado.🍜 35 min · Fácil · 6 porções
- Tarte au citronUma massa crocante e amanteigada recheada com um creme de limão-siciliano liso e azedinho, polvilhada com açúcar de confeiteiro.3 h · Média · 8 porções
- Lachha parathaPães indianos folhados e dourados com camadas amanteigadas, melhores servidos quentes da frigideira.1 h 20 min · Média · 4 porções
- Pizza biancaUm pão achatado italiano de bordas crocantes, coberto apenas com azeite, alecrim e flor de sal.2 h 25 min · Média · 6 porções
- Arroz-doce do Oriente MédioArroz-doce cremoso perfumado com água de rosas e cardamomo, finalizado com pistache e um pouco de canela.🍚 55 min · Fácil · 4 porções
- Tarta de SantiagoUm clássico bolo galego de amêndoa com raspas de limão-siciliano, um toque de canela e açúcar de confeiteiro polvilhado.50 min · Fácil · 8 porções
- Pudim de pão com manteigaPão com manteiga, uvas-passas claras e creme quente assam num pudim de miolo macio e topo dourado.🍞 1 h · Fácil · 6 porções
- Biscotti de amêndoa e laranjaBiscoitos italianos crocantes assados duas vezes, com amêndoas tostadas, raspas de laranja e um leve toque de baunilha.🍊 1 h 15 min · Média · 12 porções
- Fekkas marroquinosBiscoitos marroquinos assados duas vezes, perfumados com água de flor de laranjeira, amêndoas e erva-doce.🍊 1 h 40 min · Média · 12 porções
- Pound cake americano clássicoUm bolo amanteigado com aroma de baunilha, miolo fino e casca dourada e crocante.1 h 35 min · Fácil · 10 porções
- Chipa argentinaPãezinhos de mandioca macios e cheios de queijo, com casquinha crocante, servidos quentes do forno.🧀 45 min · Fácil · 8 porções
- Serabi com calda de açúcar de cocoPanquecas indonésias macias de coco, servidas quentes com uma calda perfumada de açúcar de palma e pandan.🥥 50 min · Média · 4 porções
- Strudel de maçãUma massa crocante e amanteigada envolve maçãs com canela, uvas-passas e farinha de rosca tostada, numa sobremesa alemã clássica.🍞 1 h 5 min · Média · 6 porções
- CanjicaUma canjica brasileira cremosa perfumada com canela, cravo e coco.🌽 1 h 35 min · Fácil · 6 porções
- CapirotadaUm pudim de pão mexicano reconfortante em camadas com calda de piloncillo, especiarias, uvas-passas e queijo derretido.🥖 1 h 10 min · Fácil · 8 porções
- Clafoutis de cerejaUm clafoutis francês clássico de cereja com miolo macio e cremoso e topo levemente dourado.🍒 55 min · Fácil · 6 porções
- Torta de maçã americana clássicaUma torta dourada e folhada recheada com maçãs macias, canela e um pouco de limão-siciliano.🍎 1 h 50 min · Média · 8 porções
- Zabaione clássicoUm creme italiano leve como uma nuvem, com marsala doce, servido quente com frutas vermelhas frescas.🍷 20 min · Média · 4 porções
- Ensaymada filipinaPães doces filipinos macios e amanteigados, finalizados com manteiga, açúcar e queijo ralado fino.3 h 30 min · Média · 8 porções
- Profiteroles francesesBombinhas de massa choux crocantes recheadas com creme de baunilha e cobertas com calda quente e brilhante de chocolate.🍫 1 h 15 min · Média · 6 porções
- Naan com manteiga de alhoNaan macio e cheio de bolhas pincelado com manteiga de alho e coberto com coentro fresco.1 h 45 min · Média · 6 porções
- Samoon iraquianoPão iraquiano macio e dourado, com casca levemente crocante e o formato de losango típico, feito para rasgar e dividir.2 h 25 min · Média · 8 porções
- JalebiEspirais crocantes e douradas mergulhadas numa calda perfumada de açafrão e cardamomo, melhores servidas quentes.1 h 30 min · Média · 6 porções
- Sorvete japonês de matchaSorvete caseiro cremoso com o amargor suave e o verde intenso do matcha.🍵 4 h · Média · 6 porções
- KheerUm arroz-doce indiano cozido em fogo baixo, perfumado com cardamomo e coberto com pistache.🍚 1 h 15 min · Fácil · 6 porções
- KleponBolinhas macias de farinha de arroz com pandan que explodem com açúcar de palma quente e são passadas no coco perfumado.🥥 40 min · Média · 4 porções
- KourabiedesBiscoitos gregos amanteigados de amêndoa, bem polvilhados com açúcar de confeiteiro, tradicionais em comemorações.1 h · Média · 12 porções
- Kuih lapisUm bolo malaio perfumado feito no vapor, com camadas macias e coloridas sabor coco e pandan.🥥 1 h 30 min · Média · 8 porções
- Barrinhas de limãoCreme azedinho de limão-siciliano sobre uma base amanteigada de biscoito, finalizado com um pouco de açúcar de confeiteiro.1 h · Fácil · 9 porções
- Missi rotiPães achatados com sabor de castanha, salgados, temperados com cominho, ajwain e ervas frescas, cozidos até dourar e tostar de leve.45 min · Fácil · 6 porções
- Lavash persaPão achatado persa fino e macio, com superfície levemente empolada e cobertura de gergelim e nigela.1 h 40 min · Média · 8 porções
- Rice Krispies treatsBarrinhas de cereal amanteigadas e macias com o sabor clássico de arroz tostado e marshmallow.🍚 20 min · Fácil · 12 porções
- Sholeh zardUm arroz-doce persa perfumado com açafrão, levemente especiado com cardamomo e finalizado com amêndoas e água de rosas.🍚 1 h 45 min · Fácil · 6 porções
- ShrikhandUma sobremesa indiana fresca e cremosa de iogurte perfumada com açafrão, cardamomo e pistache.20 min · Fácil · 4 porções
- SoccaUm pão achatado de grão-de-bico de bordas crocantes, com azeite, pimenta-do-reino e um toque perfumado de alecrim.1 h 15 min · Fácil · 4 porções
- Gözleme de espinafre e fetaPães achatados turcos crocantes e dourados recheados com espinafre, feta e salsinha, melhores servidos quentes da frigideira.🥬 1 h 15 min · Média · 4 porções
- Strawberry shortcakeBiscuits macios de creme em camadas com morangos suculentos e chantili leve, numa sobremesa americana clássica.🍓 55 min · Fácil · 6 porções
- StruffoliBolinhas de massa douradas e pequeninas glaceadas com mel, com notas cítricas e finalizadas com confeitos coloridos.🍊 1 h 5 min · Média · 8 porções
- Tortillas de maízTortillas mexicanas de milho macias e quentinhas, com aroma tostado e textura tenra e flexível.🍋🟩 45 min · Fácil · 8 porções
- Victoria spongeUm bolo britânico clássico recheado com geleia de framboesa e chantili leve, polvilhado com açúcar de confeiteiro.55 min · Fácil · 8 porções
As imagens são ilustrações de cada prato geradas por IA até cozinharmos e fotografarmos o prato.