Cenas altas en proteína
Platos principales con al menos 30 g de proteína por ración, donde la proteína aporta al menos una cuarta parte de las calorías. Los números son estimaciones por ración y aparecen en cada receta.
Platos principales
- Tacos de birria de terneraTernera guisada en chiles, dorada en tortillas crujientes con queso derretido y remojada en el consomé rojo y sustancioso.🥩 3 h 20 min · Proyecto · 6 raciones
- Albóndigas italianas jugosas en salsa de tomateAlbóndigas tiernas de ternera y cerdo con parmesano y hierbas, cocidas a fuego lento en una salsa de tomate con ajo.🥩 55 min · Fácil · 4 raciones
- Ragú de ternera lento con pappardelleEspaldilla de ternera guisada a fuego bajo hasta que se deshace en la salsa. Se cocina tres horas y solo tienes que estar al principio y al final.🥩 3 h 45 min · Media · 6 raciones
- Karahi de polloPollo cocido en una salsa de tomate llena de sabor, terminado con jengibre y chile verde.🍅 40 min · Fácil · 4 raciones
- Souvlaki de polloBrochetas de pollo con limón, ajo y orégano con una fresca salsa de yogur y pepino.🍗 40 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo tikka masalaPollo marinado y asado en una salsa de tomate intensa y cremosa. Un clásico de restaurante indio que puedes hacer en casa.🍗 1 h · Media · 4 raciones
- Salmón al horno con limón y hierbasFiletes de salmón horneados sobre rodajas de limón bajo una capa fresca de ajo, eneldo, perejil y aceite de oliva. Rápido y muy difícil que salga mal.🐟 30 min · Fácil · 2 raciones
- Alfredo alto en proteína con queso cottageUna salsa cremosa estilo Alfredo con ajo, hecha con queso cottage triturado, con pollo sellado y pasta.🍝 30 min · Fácil · 4 raciones
- Sartén de pollo con champiñones a la cremaMuslos de pollo dorados y champiñones bien dorados en una salsa cremosa de ajo y tomillo. Una sola sartén, 40 minutos.🍄 40 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo kung paoPollo tierno salteado con cacahuetes, chiles secos y una salsa dulce, ácida y sabrosa.🍗 30 min · Fácil · 3 raciones
- Arroz frito tailandésArroz jazmín salteado con ajo, salsa de pescado, lima y hierbas frescas para un plato principal rápido al estilo tailandés.🍚 25 min · Fácil · 4 raciones
- Pancit bihonFideos de arroz salteados con pollo, col, zanahoria y un chorrito fresco de lima.🍜 35 min · Fácil · 4 raciones
- Chile verdeCerdo tierno cocido a fuego lento en una salsa viva y ligeramente picante de tomate verde, chiles verdes y cilantro fresco.🥩 2 h 30 min · Media · 6 raciones
- Saltimbocca alla romanaTernera tierna, prosciutto sabroso y salvia fresca se unen en una salsa de vino blanco con mantequilla.🥩 30 min · Media · 4 raciones
- Pollo tailandés a la parrillaPollo jugoso a la parrilla marinado con ajo, cilantro, salsa de pescado y un poco de miel.🍗 45 min · Fácil · 4 raciones
- Pescado a la veracruzanaPescado blanco tierno horneado en una salsa viva de tomate con aceitunas, alcaparras, chile y lima.🐟 40 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo cacciatoreMuslos con hueso guisados con pimientos, tomate y aceitunas hasta que la salsa queda intensa y la carne se desprende sola.🍗 1 h 5 min · Fácil · 4 raciones
- Tacos de tinga de polloPollo desmenuzado en una salsa ahumada de chipotle y tomate, servido en tortillas de maíz calientes con cebolla encurtida rápida.🍗 45 min · Fácil · 4 raciones
- Tacos de pescado con chile y limaUn adobo seco de chile, una sartén muy caliente y ensalada de col con lima. Calienta bien las tortillas y es otra cena.🐟 25 min · Fácil · 4 raciones
- Masgouf iraquíCarpa abierta en mariposa con tamarindo ácido y bordes dorados, adaptada para la parrilla de casa.🍅 50 min · Fácil · 4 raciones
- Pollo "cásate conmigo"Pollo sellado en una salsa cremosa de tomate deshidratado y parmesano. Sírvelo sobre pasta, arroz o puré.🍅 35 min · Fácil · 4 raciones
- Tuna meltAtún con mayonesa avivado con cebolla morada, apio y limón, sobre pan de masa madre tostado bajo una capa gruesa de queso cheddar gratinado hasta burbujear.🐟 15 min · Fácil · 2 raciones
- Moqueca brasileñaUn guiso brasileño de pescado con mucha leche de coco, avivado con lima, cilantro y un picor suave de chile.🐟 45 min · Fácil · 4 raciones
- Gambas a la diablaGambas jugosas cocidos en una salsa de chile ahumada y bien picante con ajo, tomate y un chorrito de lima.🍅 35 min · Media · 4 raciones
- Pollo piccataPollo dorado en una salsa fresca de limón, alcaparras y mantequilla, lista para una cena sencilla entre semana.🍗 35 min · Fácil · 4 raciones
- Tajín de pollo con limón en conserva y aceitunasPollo especiado y tierno cocido con aceitunas saladas y limón en conserva en una aromática salsa de cebolla.🍗 1 h 15 min · Fácil · 4 raciones
- Satay indonesio de pollo con salsa de cacahueteBrochetas de pollo tiernas a la parrilla con una aromática salsa de cacahuete agridulce y un chorrito de lima.🍗 45 min · Fácil · 4 raciones
- Beicon irlandés con colUn reconfortante clásico irlandés de beicon tierno y col con mantequilla, servido con salsa de perejil y patatas harinosas.🥓 1 h 15 min · Fácil · 4 raciones
- Rogan josh de corderoUn reconfortante curry de cordero al estilo de Cachemira con especias aromáticas, yogur y una salsa intensa cocida a fuego lento.🥩 2 h 25 min · Media · 4 raciones
- Curry panangUn curry tailandés intenso con coco, aromática pasta panang, hojas de lima kaffir y un toque suave de dulzor.🍗 40 min · Fácil · 4 raciones
- Ceviche peruanoPescado blanco fresco, lima, chile y cebolla morada en este vibrante clásico peruano para un plato principal ligero.🐟 35 min · Fácil · 4 raciones
- Samgyetang (sopa coreana de pollo con ginseng)Un pollo entero relleno de arroz, ajo y ginseng, cocido a fuego lento y servido en un caldo claro y aromático.🍗 1 h 50 min · Media · 2 raciones
- Gambas con gritsGrits cremosos con cheddar cubiertos con gambas ahumadas y con ajo, y un toque fresco de limón.🧀 40 min · Fácil · 4 raciones
- Steak au poivreBistecs con costra de pimienta y una sedosa salsa de brandy y nata en este clásico de bistró francés.30 min · Media · 2 raciones
- Pollo tandooriPollo marinado en yogur y asado hasta quedar tierno, con bordes ahumados y especias indias cálidas.🍗 45 min · Fácil · 4 raciones
- Curry rojo tailandésUn aromático curry rojo tailandés con leche de coco, pollo, verduras, albahaca y un toque fresco de lima.🥥 35 min · Fácil · 4 raciones
- Roti de pollo de TrinidadUn curry de pollo y patata con especias cálidas, envuelto en un roti suave, con los sabores intensos de la cocina casera de Trinidad.🫓 1 h 15 min · Media · 4 raciones
- Albóndigas turcas (köfte)Köfte jugosas y especiadas con perejil y cebolla, doradas en sartén y servidas con limón.🥩 35 min · Fácil · 4 raciones
Las imágenes son ilustraciones de cada plato generadas con IA hasta que lo cocinemos y lo fotografiemos.