Receitas americanas
A cozinha americana, organizada como um menu, com cada quantidade, tempo e temperatura por extenso.
Pratos principais
- Pimentões recheados com carne, arroz e queijoPimentões assados e adocicados recheados com carne temperada, arroz e tomate, finalizados sob queijo borbulhante.🫑 1 h 10 min · Fácil · 4 porções
- Cheeseburgers clássicosHambúrgueres suculentos e bem temperados com queijo derretido, picles e pão tostado. Simples e bem feito.🥩 30 min · Fácil · 4 porções
- Mac and cheese na panelaMacarrão num molho liso e bem queijudo, feito numa panela só enquanto a massa cozinha. Sem forno e sem farofa, só a parte boa.🍝 25 min · Fácil · 4 porções
- Hambúrguer de frango crocanteSobrecoxas de frango marinadas no leitelho, passadas na farinha temperada e fritas em pouco óleo até ficarem douradas e bem crocantes, em pães macios com alface e maionese.🥬 1 h 5 min · Média · 4 porções
- Egg roll na tigelaTodo o sabor do recheio de um egg roll, sem a massa. Carne de porco, repolho e gengibre em 25 minutos.🥩 25 min · Fácil · 4 porções
- Lobster roll clássicoLagosta adocicada temperada com limão-siciliano e cebolinha, num pãozinho amanteigado e tostado aberto por cima.🌭 25 min · Fácil · 2 porções
- Hambúrguer americano clássicoHambúrgueres de carne suculentos e temperados com alface crocante, tomate, cebola e queijo em pães macios e tostados.🥩 25 min · Fácil · 4 porções
- BLT clássicoBacon crocante, alface gelada e tomate maduro no pão tostado com bastante maionese. O segredo é salgar o tomate.🥓 15 min · Fácil · 2 porções
- Misto-quente crocante de queijoManteiga e maionese por fora para uma casquinha dourada, uniforme e crocante, e cheddar ralado que derrete até as bordas.🍞 15 min · Fácil · 2 porções
- Marry Me ChickenFrango selado num molho cremoso de tomate seco e parmesão. Sirva sobre massa, arroz ou purê.🍅 35 min · Fácil · 4 porções
- Tuna meltAtum com maionese realçado com cebola-roxa, salsão e limão-siciliano, no pão de fermentação natural tostado sob uma camada grossa de cheddar gratinado até borbulhar.🐟 15 min · Fácil · 2 porções
- Camarão com gritsGrits cremosos de cheddar cobertos com camarão defumado e cheio de alho e um toque de limão-siciliano.🧀 40 min · Fácil · 4 porções
Sopas e ensopados
- Sopa de frango com macarrãoSobrecoxas de frango cozidas no caldo com cenoura, salsão e cebola, depois desfiadas e devolvidas à panela com macarrão de ovo macio, limão-siciliano e salsinha.🥕 50 min · Fácil · 4 porções
- Sopa cremosa de abóbora assadaAbóbora assada batida com leite de coco, páprica defumada e um pouco de noz-moscada. Sedosa e sem laticínios.🥥 55 min · Fácil · 4 porções
- GumboUm gumbo caprichado ao estilo da Louisiana, com roux escuro, linguiça defumada, frango macio e especiarias que aquecem.🫑 1 h 40 min · Média · 6 porções
Saladas
- Salada WaldorfMaçãs crocantes, salsão e uvas com nozes tostadas num molho cremoso e levemente ácido.🍎 15 min · Fácil · 4 porções
- Salada de sete camadasUm clássico americano crocante, que pode ser feito com antecedência, em camadas com molho cremoso, cheddar marcante e bacon defumado.🧀 30 min · Fácil · 8 porções
Café da manhã e brunch
- Sanduíche de café da manhã com ovo e queijoUm ovo macio dobrado, cheddar derretido e bacon crocante num pãozinho tostado. Pronto em 15 minutos.🍞 15 min · Fácil · 2 porções
- Biscuits and gravyBiscuits de leitelho folhados, cobertos com um molho cremoso de linguiça e pimenta-do-reino, num café da manhã americano reconfortante.🥩 45 min · Média · 4 porções
Acompanhamentos e petiscos
- Couve-de-bruxelas assadaCouves-de-bruxelas de bordas crocantes com alho dourado, limão-siciliano e um toque de maple.35 min · Fácil · 4 porções
- SuccotashUm acompanhamento americano amanteigado de feijão-de-lima macio e milho doce com pimentões crocantes e ervas frescas.🫘 30 min · Fácil · 4 porções
- Asinhas de frango BuffaloAsinhas de frango crocantes envolvidas num molho picante amanteigado e ácido, com salsão gelado ao lado.🍗 1 h · Fácil · 4 porções
- Hush puppiesBolinhos de fubá crocantes e dourados com miolo macio, cebola doce e um pouco de pimenta-do-reino.🌽 30 min · Fácil · 4 porções
- Pretzels maciosPretzels caseiros dourados e macios, finalizados com sal grosso e uma casca marrom brilhante.1 h 45 min · Média · 8 porções
- Tater totsBolinhos de batata crocantes e dourados temperados com cebola e alho, perfeitos ao lado do seu prato principal preferido.🥔 55 min · Média · 4 porções
Sobremesas e confeitaria
- Mac and cheese de fornoMacarrão num molho sedoso de cheddar marcante sob uma cobertura dourada e crocante. Puro conforto.🍝 50 min · Fácil · 6 porções
- Cookies com gotas de chocolateCrocantes nas bordas, macios no meio, com poças de chocolate amargo. A massa fica melhor depois de uma noite na geladeira.🍫 35 min · Fácil · 12 porções
- Torta de noz-pecãUma torta americana clássica com nozes-pecã tostadas e um recheio rico e delicadamente firme.1 h 30 min · Média · 8 porções
- Purê de batata-doce gratinadoUm acompanhamento americano clássico de batata-doce cremosa com canela sob uma cobertura crocante de noz-pecã e açúcar mascavo.🍠 1 h 15 min · Fácil · 8 porções
- Peach cobblerPêssegos suculentos assados sob uma cobertura de massa macia e dourada com um toque de canela.55 min · Fácil · 6 porções
- Pound cake americano clássicoUm bolo amanteigado com aroma de baunilha, miolo fino e casca dourada e crocante.1 h 35 min · Fácil · 10 porções
- Torta de maçã americana clássicaUma torta dourada e folhada recheada com maçãs macias, canela e um pouco de limão-siciliano.🍎 1 h 50 min · Média · 8 porções
- Barrinhas de limãoCreme azedinho de limão-siciliano sobre uma base amanteigada de biscoito, finalizado com um pouco de açúcar de confeiteiro.1 h · Fácil · 9 porções
- Rice Krispies treatsBarrinhas de cereal amanteigadas e macias com o sabor clássico de arroz tostado e marshmallow.🍚 20 min · Fácil · 12 porções
- Strawberry shortcakeBiscuits macios de creme em camadas com morangos suculentos e chantili leve, numa sobremesa americana clássica.🍓 55 min · Fácil · 6 porções
As imagens são ilustrações de cada prato geradas por IA até cozinharmos e fotografarmos o prato.