وصفات أمريكية
الطبخ الأمريكي، مرتّب كقائمة طعام، مع كتابة كل كمية ووقت ودرجة حرارة بالتفصيل.
الأطباق الرئيسية
- فلفل محشو باللحم والأرز والجبنفلفل حلو محمّص محشو باللحم المتبّل والأرز والطماطم، ومخبوز تحت جبن يفور.🫑 1 س 10 د · سهل · يكفي 4 أشخاص
- تشيز برغر كلاسيكيأقراص لحم بقري عصيرية متبّلة جيدًا مع جبن ذائب ومخلل وخبز محمّص. بسيط، ومُتقَن كما ينبغي.🥩 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- معكرونة بالجبن على الموقدمعكرونة في صلصة ناعمة غنية بالجبن حقًا، تُحضَّر في قدر واحد أثناء سلق المعكرونة. بلا فرن وبلا فتات خبز، فقط الجزء الأطيب.🍝 25 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- برغر الدجاج المقرمشأفخاذ دجاج منقوعة في اللبن الرائب ومغطاة بدقيق متبّل ومقلية في قليل من الزيت حتى تصبح ذهبية خشنة القوام، في خبز طري مع الخس والمايونيز.🥬 1 س 5 د · متوسط · يكفي 4 أشخاص
- إيغ رول في وعاءكل نكهة حشوة الإيغ رول بلا الغلاف. لحم خنزير وملفوف وزنجبيل في 25 دقيقة.🥩 25 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- لوبستر رول الكلاسيكيلحم كركند حلو متبّل بالليمون والثوم المعمّر، داخل خبز محمّص بالزبدة مشقوق من الأعلى.🌭 25 دقيقة · سهل · يكفي شخصين
- الهامبرغر الأمريكي الكلاسيكيأقراص لحم بقري متبّلة وعصيرية مع خس مقرمش وطماطم وبصل وجبن في خبز طري محمّص.🥩 25 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- ساندويتش BLT الكلاسيكيبيكون مقرمش وخس بارد وطماطم ناضجة على خبز محمّص مع الكثير من المايونيز. تمليح الطماطم هو السر.🥓 15 دقيقة · سهل · يكفي شخصين
- ساندويتش الجبن المشوي المقرمشزبدة ومايونيز من الخارج لقشرة ذهبية متساوية مقرمشة، وجبن شيدر مبشور يذوب حتى الأطراف.🍞 15 دقيقة · سهل · يكفي شخصين
- دجاج ماري ميدجاج محمّر في صلصة كريمية بالطماطم المجففة والبارميزان. قدّمه فوق المعكرونة أو الأرز أو البطاطس المهروسة.🍅 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- تونة ميلتمايونيز التونة بنكهة البصل الأحمر والكرفس والليمون، على خبز العجين المخمّر المحمّص تحت طبقة سميكة من جبن الشيدر المشوي حتى يفور.🐟 15 دقيقة · سهل · يكفي شخصين
- روبيان مع الغريتسغريتس كريمي بجبن الشيدر يعلوه روبيان مدخّن بالثوم وعصرة ليمون منعشة.🧀 40 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
الشوربات واليخنات
- شوربة الدجاج بالنودلزأفخاذ دجاج مسلوقة في المرق مع الجزر والكرفس والبصل، ثم تُفتّت وتُعاد إلى القدر مع نودلز البيض الطرية والليمون والبقدونس.🥕 50 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- شوربة اليقطين المحمّص الكريميةيقطين محمّص مخلوط بحليب جوز الهند والبابريكا المدخنة وقليل من جوزة الطيب. ناعمة وخالية من مشتقات الحليب.🥥 55 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- غامبوغامبو مشبع على طريقة لويزيانا، بروكس داكن وسجق مدخّن ودجاج طري وتوابل دافئة.🫑 1 س 40 د · متوسط · يكفي 6 أشخاص
السلطات
الفطور والبرانش
الأطباق الجانبية والمقبلات
- كرنب بروكسل المحمّصكرنب بروكسل بأطراف مقرمشة مع ثوم ذهبي وليمون ولمسة من شراب القيقب.35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- ساكوتاشطبق جانبي أمريكي بالزبدة من فاصولياء ليما الطرية والذرة الحلوة مع الفلفل المقرمش والأعشاب الطازجة.🫘 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- أجنحة بافالوأجنحة دجاج مقرمشة مغموسة في صلصة حارة بالزبدة منعشة الحموضة، مع كرفس بارد بجانبها.🍗 1 ساعة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- هاش بابيزكرات مقلية ذهبية مقرمشة من دقيق الذرة بقلب طري وبصل حلو وقليل من الفلفل الأسود.🌽 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- بريتزل طريبريتزل منزلي ذهبي مطاطي القوام، مرشوش بالملح الخشن وبقشرة بنية لامعة.1 س 45 د · متوسط · يكفي 8 أشخاص
- تيتر توتسقطع بطاطس ذهبية مقرمشة متبّلة بالبصل والثوم، مثالية إلى جانب طبقك الرئيسي المفضل.🥔 55 دقيقة · متوسط · يكفي 4 أشخاص
الحلويات والمخبوزات
- معكرونة بالجبن في الفرنمعكرونة في صلصة ناعمة من جبن الشيدر الحاد تحت سطح ذهبي مقرمش. راحة خالصة.🍝 50 دقيقة · سهل · يكفي 6 أشخاص
- كوكيز رقائق الشوكولاتةمقرمشة عند الأطراف وطرية في الوسط، مع برك من الشوكولاتة الداكنة. يصبح العجين أطيب بعد ليلة في الثلاجة.🍫 35 دقيقة · سهل · يكفي 12 شخصًا
- فطيرة البيكانفطيرة أمريكية كلاسيكية بالبيكان المحمّص وحشوة غنية متماسكة بلطف.1 س 30 د · متوسط · يكفي 8 أشخاص
- طاجن البطاطا الحلوةطبق جانبي أمريكي كلاسيكي من البطاطا الحلوة الكريمية المتبّلة بالقرفة تحت طبقة مقرمشة من البيكان والسكر البني.🍠 1 س 15 د · سهل · يكفي 8 أشخاص
- كوبلر الخوخخوخ عصيري يُخبز تحت طبقة بسكويت ذهبية طرية مع لمسة من القرفة.55 دقيقة · سهل · يكفي 6 أشخاص
- كيك الباوند الأمريكي الكلاسيكيرغيف كيك بالزبدة معطّر بالفانيليا، بلبّ ناعم وقشرة ذهبية مقرمشة.1 س 35 د · سهل · يكفي 10 أشخاص
- فطيرة التفاح الأمريكية الكلاسيكيةفطيرة ذهبية هشة محشوة بالتفاح الطري والقرفة وقليل من الليمون.🍎 1 س 50 د · متوسط · يكفي 8 أشخاص
- مربعات الليمونكريمة ليمون لاذعة فوق قاعدة شورت بريد بالزبدة، مع رشة خفيفة من السكر البودرة.1 ساعة · سهل · يكفي 9 أشخاص
- مربعات رايس كريسبيزألواح حبوب بالزبدة مطاطية القوام، بنكهة الأرز المحمّص والمارشميلو الكلاسيكية.🍚 20 دقيقة · سهل · يكفي 12 شخصًا
- كعكة الفراولة الشورت كيكبسكويت كريمي طري بطبقات من الفراولة العصيرية والكريمة المخفوقة بخفة، حلوى أمريكية كلاسيكية.🍓 55 دقيقة · سهل · يكفي 6 أشخاص
الصور رسوم توضيحية مُنشأة بالذكاء الاصطناعي لكل طبق، إلى أن نطبخه ونصوّره.