Receitas com sobrecoxa de frango
Receitas feitas com sobrecoxa de frango, o corte que perdoa e continua suculento: ensopadas, assadas, grelhadas e salteadas.
Pratos principais
- Chicken karahiFrango cozido num molho de tomate marcante, finalizado com gengibre e pimenta verde.🍅 40 min · Fácil · 4 porções
- Souvlaki de frangoEspetinhos de frango com limão-siciliano, alho e orégano e um molho fresco de iogurte com pepino.🍗 40 min · Fácil · 4 porções
- Chicken tikka masalaFrango marinado e tostado num molho de tomate encorpado e cremoso. Um clássico dos restaurantes indianos para fazer em casa.🍗 1 h · Média · 4 porções
- Quesadillas crocantes de frangoFrango temperado, pimentões e bastante queijo derretido prensados entre tortillas e fritos até ficarem crocantes.🫑 30 min · Fácil · 4 porções
- Frango cremoso com cogumelos na frigideiraSobrecoxas douradas e cogumelos tostados num molho cremoso de alho e tomilho. Uma panela só, 40 minutos.🍄 40 min · Fácil · 4 porções
- Frango kung paoFrango macio salteado com amendoim, pimentas secas e um molho agridoce e saboroso.🍗 30 min · Fácil · 3 porções
- Hambúrguer de frango crocanteSobrecoxas de frango marinadas no leitelho, passadas na farinha temperada e fritas em pouco óleo até ficarem douradas e bem crocantes, em pães macios com alface e maionese.🥬 1 h 5 min · Média · 4 porções
- Curry japonês de frangoUm curry japonês caseiro com frango macio, legumes bem cozidos e um molho salgado levemente adocicado.🥕 55 min · Fácil · 4 porções
- Frango grelhado tailandêsFrango grelhado suculento marinado com alho, coentro, molho de peixe e um pouco de mel.🍗 45 min · Fácil · 4 porções
- Frango à caçadoraSobrecoxas com osso cozidas com pimentões, tomates e azeitonas até o molho ficar encorpado e a carne soltar do osso.🍗 1 h 5 min · Fácil · 4 porções
- Tigela de arroz com frango teriyakiSobrecoxas de frango brilhantes e grudentas com molho caseiro, sobre arroz com pepino e gergelim. Melhor que delivery.🍚 25 min · Fácil · 2 porções
- Tacos de tinga de frangoFrango desfiado num molho defumado de chipotle e tomate, servido em tortillas de milho quentinhas com cebola em conserva rápida.🍗 45 min · Fácil · 4 porções
- Marry Me ChickenFrango selado num molho cremoso de tomate seco e parmesão. Sirva sobre massa, arroz ou purê.🍅 35 min · Fácil · 4 porções
- Tagine de frango com limão em conserva e azeitonasFrango macio e temperado cozido com azeitonas salgadas e limão em conserva num molho perfumado de cebola.🍗 1 h 15 min · Fácil · 4 porções
- Satay indonésio de frango com molho de amendoimEspetinhos de frango grelhado macios com um molho de amendoim perfumado, agridoce e um toque de limão.🍗 45 min · Fácil · 4 porções
- Bastilla marroquina de frangoUma torta folhada e crocante recheada com frango perfumado, ovos temperados e amêndoas doces com canela.🍗 1 h 45 min · Média · 6 porções
- Curry panangUm curry tailandês encorpado com coco, pasta panang perfumada, folhas de limão kaffir e um toque suave de doçura.🍗 40 min · Fácil · 4 porções
- Frango tandooriFrango marinado no iogurte e assado até ficar macio, com bordas defumadas e especiarias indianas que aquecem.🍗 45 min · Fácil · 4 porções
- Curry vermelho tailandêsUm curry vermelho tailandês perfumado com leite de coco, frango, legumes, manjericão e um toque de limão.🥥 35 min · Fácil · 4 porções
- Roti de frango de TrinidadUm curry de frango e batata bem temperado dentro de um roti macio, com os sabores marcantes da cozinha caseira de Trinidad.🫓 1 h 15 min · Média · 4 porções
Sopas e ensopados
- Sopa de frango com macarrãoSobrecoxas de frango cozidas no caldo com cenoura, salsão e cebola, depois desfiadas e devolvidas à panela com macarrão de ovo macio, limão-siciliano e salsinha.🥕 50 min · Fácil · 4 porções
- Tinola de frangoUma sopa filipina reconfortante de frango com gengibre, mamão verde e folhas verdes num caldo leve e saboroso.🍗 1 h · Fácil · 4 porções
- GumboUm gumbo caprichado ao estilo da Louisiana, com roux escuro, linguiça defumada, frango macio e especiarias que aquecem.🫑 1 h 40 min · Média · 6 porções
Café da manhã e brunch
As imagens são ilustrações de cada prato geradas por IA até cozinharmos e fotografarmos o prato.