材料
2人分の分量です。用意できたものからチェックしていきましょう。
作り方
くるみを炒る
くるみを乾いたフライパンに入れ、中火で3〜4分、香りが立ち薄くきつね色になるまで時々混ぜながら炒ります。
くるみを冷ます
くるみを皿に広げ、熱が取れるまで室温で約5分おきます。
ヨーグルトを分ける
食べる直前に、冷たいヨーグルトを2つのボウルにスプーンで分けます。
トッピングを準備する
小さなボウルにはちみつとレモンの皮を入れ、約20秒、全体が均一に混ざるまで混ぜます。
ボウルに盛りつける
ヨーグルトにはちみつを回しかけ、冷ましたくるみとシナモンを散らします。
コツ
- トッピングが表面にのるよう、濃厚で加糖されていないヨーグルトを選びます。
- 苦みのある白い部分を避けるため、レモンの皮の黄色い部分だけをすりおろします。
代用
- くるみの代わりにペカンナッツを使います。
- レモンの皮の代わりにオレンジの皮を使います。
- はちみつの代わりにメープルシロップを使います。
保存方法
ヨーグルトはふたをして冷蔵庫で2日まで、くるみは別に密閉容器に入れて室温で保存します。食べる直前に盛りつけます。
1人分の栄養成分
390 kcal · たんぱく質 20 g · 炭水化物 22 g · 脂質 23 g · 食物繊維 2 g。推定値であり、検査機関で測定した値ではありません。
アレルゲン
買う材料はすべて表示ラベルを確認してください。このレシピには木の実、牛乳が含まれます。製品がどのように製造・包装されたかについては、私たちには把握できません。
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Cooktチームがレシピの基準に沿って書きました。レシピの下書き、確認、イラストにはAIツールを活用しています。Cooktでこのレシピを評価した人が十分に集まるまで、星の評価は表示しません。
