Postres y repostería
Agrupadas por cocina, para que vayas directo a lo que se te antoja.
Estados Unidos
- Macarrones con queso al hornoMacarrones en una sedosa salsa de cheddar añejo bajo una cubierta dorada y crujiente. Puro consuelo.🍝 50 min · Fácil · 6 porciones
- Galletas con chispas de chocolateCrujientes en las orillas, suaves en el centro, con charquitos de chocolate amargo. La masa queda mejor después de una noche en el refrigerador.🍫 35 min · Fácil · 12 porciones
- Pay de nuezUn clásico pay estadounidense con nueces pecanas tostadas y un relleno intenso, apenas cuajado.1 h 30 min · Media · 8 porciones
- Camote gratinadoUna clásica guarnición estadounidense de camote cremoso con canela bajo una cubierta crujiente de nuez pecana y azúcar mascabado.🍠 1 h 15 min · Fácil · 8 porciones
- Peach cobblerDuraznos jugosos horneados bajo una cubierta de biscuit tierna y dorada con un toque de canela.55 min · Fácil · 6 porciones
- Pound cake clásico estadounidenseUn panqué con mantequilla y aroma a vainilla, de miga fina y corteza dorada y crujiente.1 h 35 min · Fácil · 10 porciones
- Pay de manzana clásico estadounidenseUn pay dorado y hojaldrado relleno de manzanas tiernas, canela y un poco de limón.🍎 1 h 50 min · Media · 8 porciones
- Barritas de limónCrema de limón ácida sobre una base de galleta de mantequilla, terminada con un poco de azúcar glas.1 h · Fácil · 9 porciones
- Barritas de arroz inflado con malvaviscoBarritas de cereal con mantequilla, suaves y masticables, con el clásico sabor a arroz tostado y malvavisco.🍚 20 min · Fácil · 12 porciones
- Strawberry shortcakeBiscuits tiernos de crema en capas con fresas jugosas y crema batida suave, un clásico postre estadounidense.🍓 55 min · Fácil · 6 porciones
Italia
- Panna cotta de vainilla con fresas asadasUna crema suave, apenas cuajada, con fresas asadas como mermelada. Prepárala el día anterior y estará lista cuando tú lo estés.🍓 25 min · Fácil · 6 porciones
- Pan de ajoUna baguette con cortes profundos rellena de mantequilla suave batida con ajo y perejil, horneada en papel aluminio hasta que esté suave por dentro y luego abierta para que quede crujiente.🥖 25 min · Fácil · 4 porciones
- ZeppoleDonas italianas ligeras y crujientes espolvoreadas con azúcar y servidas calientes con un toque de limón.45 min · Media · 6 porciones
- Crostata italianaUna tarta con mantequilla y aroma a limón, con una capa brillante de mermelada de chabacano y un enrejado dorado.1 h 15 min · Media · 8 porciones
- Pizza biancaUn pan plano italiano de orillas crujientes, cubierto simplemente con aceite de oliva, romero y sal en escamas.2 h 25 min · Media · 6 porciones
- Biscotti de almendra y naranjaGalletas italianas crujientes horneadas dos veces, con almendras tostadas, ralladura de naranja y un toque suave de vainilla.🍊 1 h 15 min · Media · 12 porciones
- Zabaglione clásicoUna crema italiana ligera como una nube, con sabor a marsala dulce y servida tibia con frutos rojos frescos.🍷 20 min · Media · 4 porciones
- Piadina romagnolaPanes planos italianos suaves, ligeramente ampollados, con el centro tierno y un toque sabroso de aceite de oliva.1 h 15 min · Fácil · 6 porciones
- StruffoliBolitas diminutas de masa doradas y glaseadas con miel, con un toque cítrico y terminadas con chispas de colores.🍊 1 h 5 min · Media · 8 porciones
Reino Unido
- Crumble de manzanaManzanas suaves y ácidas con canela bajo una cubierta dorada y crujiente de avena. Hecho con mantequilla vegetal, así que es vegano.🍎 1 h 5 min · Fácil · 6 porciones
- Yorkshire puddingYorkshire puddings crujientes y dorados con el centro suave, hechos para acompañar un asado británico.45 min · Fácil · 6 porciones
- Sticky toffee puddingUn bizcocho ligero endulzado con dátiles y bañado en salsa caliente de toffee. El mejor tipo de postre.1 h · Media · 8 porciones
- Eton messUn clásico postre británico de merengue triturado, crema batida suave y fresas jugosas.🍓 20 min · Fácil · 4 porciones
- Treacle tartUna tarta de masa quebrada con mantequilla, rellena de jarabe dorado, migas de pan fresco y un toque fresco de limón.🍞 1 h 40 min · Media · 8 porciones
- Posset de limónTres ingredientes para un postre fresco, ácido y sedoso. Cuaja solo en el refrigerador.15 min · Fácil · 6 porciones
- Budín de pan con mantequillaPan con mantequilla, pasas y natilla tibia se hornean en un budín de centro suave con la superficie dorada.🍞 1 h · Fácil · 6 porciones
- Fish and chips al horno con puré de chícharosBacalao con un empanizado crujiente, papas doradas al horno y chícharos con menta. Todo el consuelo, sin freidora.🥔 55 min · Fácil · 4 porciones
- Victoria spongeUn clásico bizcocho británico relleno de mermelada de frambuesa y crema batida suave, espolvoreado con azúcar glas.55 min · Fácil · 8 porciones
India
- Gajar ka halwaZanahorias cocidas lentamente con leche y ghee hacen de este clásico postre indio algo intenso, aromático y especiado.🥕 1 h 15 min · Media · 6 porciones
- Lachha parathaPanes planos indios hojaldrados y dorados con capas de mantequilla, mejor recién salidos del sartén.1 h 20 min · Media · 4 porciones
- Naan con mantequilla de ajoNaan suave y con burbujas, barnizado con mantequilla de ajo y espolvoreado con cilantro fresco.1 h 45 min · Media · 6 porciones
- JalebiEspirales crujientes y doradas bañadas en un almíbar aromático de azafrán y cardamomo, mejor servidas calientes.1 h 30 min · Media · 6 porciones
- KheerUn arroz con leche indio cocido a fuego lento, perfumado con cardamomo y cubierto con pistaches.🍚 1 h 15 min · Fácil · 6 porciones
- Missi rotiPanes planos sabrosos con un toque a nuez, sazonados con comino, ajwain y hierbas frescas, cocidos hasta quedar dorados y ligeramente tostados.45 min · Fácil · 6 porciones
- ShrikhandUn postre indio de yogur, fresco y cremoso, perfumado con azafrán, cardamomo y pistaches.20 min · Fácil · 4 porciones
Francia
- CanelésPastelitos franceses crujientes y muy caramelizados, con el centro suave perfumado con vainilla y ron.1 h 30 min · Media · 12 porciones
- Tarte au citronUna base crujiente de masa con mantequilla rellena de una crema de limón suave y ácida, con un poco de azúcar glas espolvoreada.3 h · Media · 8 porciones
- Clafoutis de cerezaUn clásico clafoutis francés de cereza con el centro tierno como natilla y la superficie ligeramente dorada.🍒 55 min · Fácil · 6 porciones
- Profiteroles francesesBollitos de masa choux crujientes rellenos de crema de vainilla y bañados en una brillante salsa de chocolate caliente.🍫 1 h 15 min · Media · 6 porciones
México
- Churros mexicanosChurros crujientes y dorados espolvoreados con azúcar y canela, servidos calientes para remojar.40 min · Media · 4 porciones
- CapirotadaUn reconfortante budín de pan mexicano en capas con miel de piloncillo, especias, pasas y queso derretido.🥖 1 h 10 min · Fácil · 8 porciones
- Tortillas de maízTortillas de maíz mexicanas suaves y calientes, con aroma tostado y una textura tierna y flexible.🍋🟩 45 min · Fácil · 8 porciones
Grecia
- Pay de espinaca y feta en masa filoExprime bien la espinaca y arruga la masa filo sin apretarla. Se hornea 45 minutos sin que tengas que hacer nada.🥬 1 h 50 min · Media · 6 porciones
- Rizogalo (arroz con leche griego)Arroz con leche griego cremoso con aroma a limón y canela, servido tibio o frío.50 min · Fácil · 6 porciones
- KourabiedesGalletas griegas de almendra con mantequilla, cubiertas generosamente con azúcar glas, que se sirven tradicionalmente en celebraciones.1 h · Media · 12 porciones
Vietnam
Japón
Turquía
- SimitPrepara aros de pan turco crujientes cubiertos de ajonjolí, con el centro elástico y un toque suave de melaza.🍇 2 h 30 min · Media · 8 porciones
- Gözleme de espinaca y fetaPanes planos turcos crujientes y dorados rellenos de espinaca, feta y perejil, mejor recién salidos del sartén.🥬 1 h 15 min · Media · 4 porciones
Indonesia
- Serabi con salsa de azúcar de palma y cocoSuaves hotcakes indonesios de coco servidos tibios con una aromática salsa de azúcar de palma y pandan.🥥 50 min · Media · 4 porciones
- KleponBolitas elásticas de harina de arroz con pandan que revientan con azúcar de palma tibia y se cubren con coco aromático.🥥 40 min · Media · 4 porciones
Persia
- Lavash persaPan plano persa delgado y suave, con la superficie ligeramente ampollada y una cubierta suave de ajonjolí y semillas de nigella.1 h 40 min · Media · 8 porciones
- Sholeh zardUn arroz con leche persa con aroma a azafrán, suavemente especiado con cardamomo y terminado con almendras y agua de rosas.🍚 1 h 45 min · Fácil · 6 porciones
Filipinas
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Las imágenes son ilustraciones de cada platillo generadas con IA hasta que lo cocinemos y lo fotografiemos.