Desserts et pâtisserie
Classées par cuisine, pour aller droit à ce qui te fait envie.
Américaine
- Mac and cheese gratinéDes macaronis dans une sauce onctueuse au cheddar affiné, sous une croûte dorée et croustillante. Le réconfort à l'état pur.🍝 50 min · Facile · 6 portions
- Cookies aux pépites de chocolatCroustillants sur les bords, moelleux au centre, avec des flaques de chocolat noir. La pâte est meilleure après une nuit au frigo.🍫 35 min · Facile · 12 portions
- Tarte aux noix de pécanUne tarte américaine classique aux noix de pécan grillées, avec une garniture riche et tout juste prise.1 h 30 min · Moyen · 8 portions
- Gratin de patates doucesUn accompagnement américain classique de patate douce crémeuse à la cannelle, sous une croûte croustillante de noix de pécan et de sucre roux.🍠 1 h 15 min · Facile · 8 portions
- Cobbler aux pêchesDes pêches juteuses qui cuisent sous une pâte à biscuit tendre et dorée, avec une touche de cannelle.55 min · Facile · 6 portions
- Quatre-quarts américain classiqueUn cake au beurre parfumé à la vanille, à la mie fine et à la croûte dorée et croustillante.1 h 35 min · Facile · 10 portions
- Apple pie américaine classiqueUne tarte dorée et feuilletée, garnie de pommes fondantes, de cannelle et d'un peu de citron.🍎 1 h 50 min · Moyen · 8 portions
- Carrés au citronUne crème au citron acidulée sur une base sablée au beurre, avec un léger voile de sucre glace.1 h · Facile · 9 portions
- Barres Rice KrispiesDes barres de céréales moelleuses et beurrées, au goût classique de riz soufflé et de guimauve.🍚 20 min · Facile · 12 portions
- Strawberry shortcakeDes biscuits tendres à la crème, garnis de fraises juteuses et de crème fouettée légère, pour un dessert américain classique.🍓 55 min · Facile · 6 portions
Britannique
- Crumble aux pommesDes pommes fondantes et acidulées à la cannelle, sous un crumble d'avoine doré et croquant. Fait avec du beurre végétal, donc végan.🍎 1 h 5 min · Facile · 6 portions
- Yorkshire puddingDes Yorkshire puddings croustillants et dorés, moelleux au centre, pour accompagner un rôti à l'anglaise.45 min · Facile · 6 portions
- Sticky toffee puddingUn gâteau léger sucré aux dattes, imbibé d'une sauce caramel chaude. Le meilleur des puddings.1 h · Moyen · 8 portions
- Eton messUn dessert britannique classique de meringue écrasée, de crème fouettée légère et de fraises juteuses.🍓 20 min · Facile · 4 portions
- Treacle tartUne tarte en pâte brisée au beurre, garnie de golden syrup, de chapelure fraîche et d'une touche de citron.🍞 1 h 40 min · Moyen · 8 portions
- Posset au citronTrois ingrédients pour un dessert frais, acidulé et soyeux. Il prend tout seul au frigo.15 min · Facile · 6 portions
- Pudding au pain beurréDu pain beurré, des raisins secs et une crème anglaise tiède qui cuisent en un pudding fondant au cœur, doré sur le dessus.🍞 1 h · Facile · 6 portions
- Fish and chips croustillant au four et purée de petits poisDu cabillaud en chapelure croquante, des frites dorées au four et des petits pois à la menthe. Tout le réconfort, sans friteuse.🥔 55 min · Facile · 4 portions
- Victoria sponge cakeUn gâteau britannique classique garni de confiture de framboise et de crème fouettée, saupoudré de sucre glace.55 min · Facile · 8 portions
Italienne
- Panna cotta à la vanille et fraises rôtiesUne crème douce à peine prise, avec des fraises rôties presque confites. Prépare-la la veille, elle t'attendra.🍓 25 min · Facile · 6 portions
- Pain à l'ailUne baguette entaillée en profondeur et garnie de beurre mou à l'ail et au persil, cuite dans du papier alu jusqu'à être moelleuse, puis ouverte pour croustiller.🥖 25 min · Facile · 4 portions
- ZeppoleDes beignets italiens légers et croustillants, saupoudrés de sucre et servis chauds avec une touche de citron.45 min · Moyen · 6 portions
- Crostata italienneUne tarte au beurre parfumée au citron, avec une couche brillante de confiture d'abricot et un croisillon doré.1 h 15 min · Moyen · 8 portions
- Pizza biancaUne fougasse italienne aux bords croustillants, garnie simplement d'huile d'olive, de romarin et de fleur de sel.2 h 25 min · Moyen · 6 portions
- Biscotti amande et orangeDes biscuits italiens croquants cuits deux fois, avec des amandes grillées, du zeste d'orange et une touche de vanille.🍊 1 h 15 min · Moyen · 12 portions
- Sabayon classiqueUne crème italienne légère comme un nuage, parfumée au marsala doux et servie tiède avec des fruits rouges.🍷 20 min · Moyen · 4 portions
- Piadina romagnolaDes galettes italiennes souples, légèrement boursouflées, au cœur tendre et à la saveur d'huile d'olive.1 h 15 min · Facile · 6 portions
- StruffoliDe minuscules boulettes de pâte dorées, glacées au miel, parfumées aux agrumes et décorées de vermicelles colorés.🍊 1 h 5 min · Moyen · 8 portions
Indienne
- Gajar ka halwaDes carottes, du lait et du ghee longuement mijotés pour ce dessert indien classique, riche, parfumé et doucement épicé.🥕 1 h 15 min · Moyen · 6 portions
- Lachha parathaDes galettes indiennes feuilletées et dorées, aux couches beurrées, à servir bien chaudes à la sortie de la poêle.1 h 20 min · Moyen · 4 portions
- Naan au beurre à l'ailDes naans moelleux et boursouflés, badigeonnés de beurre à l'ail et parsemés de coriandre fraîche.1 h 45 min · Moyen · 6 portions
- JalebiDes spirales croustillantes et dorées, trempées dans un sirop parfumé au safran et à la cardamome, à déguster tièdes.1 h 30 min · Moyen · 6 portions
- KheerUn riz au lait indien mijoté doucement, parfumé à la cardamome et garni de pistaches.🍚 1 h 15 min · Facile · 6 portions
- Missi rotiDes galettes savoureuses au goût de noisette, assaisonnées de cumin, d'ajowan et d'herbes fraîches, cuites jusqu'à être dorées et légèrement grillées.45 min · Facile · 6 portions
- ShrikhandUn dessert indien au yaourt, frais et crémeux, parfumé au safran, à la cardamome et aux pistaches.20 min · Facile · 4 portions
Française
- CanelésDe petits gâteaux bordelais à la croûte bien caramélisée, au cœur fondant parfumé à la vanille et au rhum.1 h 30 min · Moyen · 12 portions
- Tarte au citronUne pâte croustillante au beurre garnie d'une crème au citron lisse et acidulée, avec un voile de sucre glace.3 h · Moyen · 8 portions
- Clafoutis aux cerisesUn clafoutis aux cerises classique, au cœur tendre comme un flan et au dessus légèrement doré.🍒 55 min · Facile · 6 portions
- ProfiterolesDes choux croustillants garnis de crème à la vanille et nappés d'une sauce au chocolat chaude et brillante.🍫 1 h 15 min · Moyen · 6 portions
Mexicaine
- Churros mexicainsDes churros croustillants et dorés, roulés dans le sucre à la cannelle, servis chauds pour les tremper.40 min · Moyen · 4 portions
- CapirotadaUn pudding de pain mexicain réconfortant, en couches avec du sirop de piloncillo, des épices, des raisins secs et du fromage fondu.🥖 1 h 10 min · Facile · 8 portions
- Tortillas de maïsDes tortillas de maïs mexicaines, souples et tièdes, au parfum grillé et à la texture tendre.🍋🟩 45 min · Facile · 8 portions
Grecque
- Tourte filo aux épinards et à la fetaEssore bien les épinards et froisse la pâte filo sans la tasser. Elle cuit 45 minutes toute seule.🥬 1 h 50 min · Moyen · 6 portions
- Rizogalo (riz au lait grec)Un riz au lait grec crémeux parfumé au citron et à la cannelle, servi tiède ou bien frais.50 min · Facile · 6 portions
- KourabiedesDes sablés grecs aux amandes et au beurre, généreusement poudrés de sucre glace, servis traditionnellement pour les fêtes.1 h · Moyen · 12 portions
Japonaise
Indonésienne
- Serabi, sauce coco au sucre de palmeDes crêpes indonésiennes moelleuses à la noix de coco, servies tièdes avec une sauce parfumée au sucre de palme et au pandan.🥥 50 min · Moyen · 4 portions
- KleponDes boulettes moelleuses de farine de riz au pandan, qui renferment du sucre de palme fondant et sont roulées dans la noix de coco.🥥 40 min · Moyen · 4 portions
Philippine
- PandesalDe petits pains philippins moelleux, à la mie légèrement sucrée et à la croûte de chapelure croustillante.🍞 2 h 45 min · Moyen · 12 portions
- Ensaymada philippineDes brioches philippines moelleuses et beurrées, garnies de beurre, de sucre et de fromage finement râpé.3 h 30 min · Moyen · 8 portions
Vietnamienne
- Chè chuốiUn dessert vietnamien tiède à la banane, au lait de coco, avec des perles de tapioca fondantes et un parfum de pandan.🥥 35 min · Facile · 4 portions
- Bánh flanUne crème vietnamienne cuite au four, soyeuse, avec une couche de caramel brillante et une touche de vanille.1 h 5 min · Moyen · 6 portions
Turque
- SimitDes couronnes de pain turques croustillantes, couvertes de sésame, au cœur moelleux, avec une note de mélasse.🍇 2 h 30 min · Moyen · 8 portions
- Gözleme épinards et fetaDes galettes turques croustillantes et dorées, garnies d'épinards, de feta et de persil, à manger bien chaudes.🥬 1 h 15 min · Moyen · 4 portions
Persane
- Lavash persanUn pain plat persan fin et souple, à la surface légèrement boursouflée, garni de sésame et de nigelle.1 h 40 min · Moyen · 8 portions
- Sholeh zardUn riz au lait persan parfumé au safran, doucement épicé à la cardamome, avec des amandes et de l'eau de rose.🍚 1 h 45 min · Facile · 6 portions
Afghane
Allemande
Espagnole
Malaisienne
Thaïe
Méditerranéenne
Au quotidien
Scandinave
Brésilienne
Irakienne
Marocaine
Moyen-orientale
Argentine
Chinoise
Les images sont des illustrations de chaque plat générées par IA, en attendant qu'on le cuisine et qu'on le photographie.