الأطباق الجانبية والمقبلات
مرتّبة حسب المطبخ، لتذهب مباشرة إلى ما تشتهيه.
هندي
- آلو تيكيأقراص بطاطس ذهبية مقرمشة متبّلة بالكمون والكزبرة والفلفل الحار، تُقدَّم ساخنة مع زبادي منعش.🥔 45 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- بيندي ماسالابامية طرية وبصل تُطهى على نار هادئة مع الطماطم والزنجبيل والتوابل الدافئة، طبق جانبي هندي كلاسيكي.🍅 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- بوريال الملفوفملفوف مقلّب سريع على طريقة جنوب الهند، مع بذور الخردل وأوراق الكاري والفلفل الحار وجوز الهند.25 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- أرز جيراأرز بسمتي هش مُعطّر بالكمون والسمن والتوابل الكاملة، طبق جانبي عطر لأطباق الكاري والدال.🍚 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- أرز بالليمونأرز عطر لاذع مع الفول السوداني المحمّص وأوراق الكاري ودفء خفيف من الفلفل الحار.🍚 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- باني بوريبوري مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبّلة والحمص، ثم يُضاف إليها ماء النعناع والتمر الهندي اللاذع.🥔 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- سمبوسة البطاطس والبازلاء البنجابيةسمبوسة مقرمشة هشة محشوة بالبطاطس المتبّلة والبازلاء، تُقدَّم ساخنة مع الشطني.🥔 1 س 15 د · متوسط · يكفي 8 أشخاص
أمريكي
- كرنب بروكسل المحمّصكرنب بروكسل بأطراف مقرمشة مع ثوم ذهبي وليمون ولمسة من شراب القيقب.35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- ساكوتاشطبق جانبي أمريكي بالزبدة من فاصولياء ليما الطرية والذرة الحلوة مع الفلفل المقرمش والأعشاب الطازجة.🫘 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- أجنحة بافالوأجنحة دجاج مقرمشة مغموسة في صلصة حارة بالزبدة منعشة الحموضة، مع كرفس بارد بجانبها.🍗 1 ساعة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- هاش بابيزكرات مقلية ذهبية مقرمشة من دقيق الذرة بقلب طري وبصل حلو وقليل من الفلفل الأسود.🌽 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- بريتزل طريبريتزل منزلي ذهبي مطاطي القوام، مرشوش بالملح الخشن وبقشرة بنية لامعة.1 س 45 د · متوسط · يكفي 8 أشخاص
- تيتر توتسقطع بطاطس ذهبية مقرمشة متبّلة بالبصل والثوم، مثالية إلى جانب طبقك الرئيسي المفضل.🥔 55 دقيقة · متوسط · يكفي 4 أشخاص
مكسيكي
- ناتشوز محمّلةرقائق تورتيا بطبقات من الفاصولياء السوداء المتبّلة وجبن الشيدر، تُخبز حتى يذوب الجبن، ثم تُكدَّس فوقها الطماطم الطازجة والهالبينو المخلل والقشدة الحامضة.🫘 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- فاصولياء مكسيكية مهروسة مقليةفاصولياء بينتو كريمية مطهوة مع البصل والثوم والكمون، طبق جانبي مكسيكي يبعث على الدفء.🫘 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- إسكيتسذرة حلوة وفلفل حار وليم وجبن كريمي تجعل هذا الطبق المحبوب من شوارع المكسيك سهل المشاركة.🌽 20 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- غواكامولي مع رقائق التورتيا المخبوزةغواكامولي بقطع كبيرة مع الليم والبصل الأحمر والفلفل الأخضر الحار، ورقائق تورتيا مقرمشة مخبوزة في الفرن بدل القلي.🫓 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- إلوتي في كوبذرة حلوة مقلّبة مع الليم والمايونيز الكريمي والجبن المالح ورشة حيوية من الفلفل الحار.🌽 20 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- راخاس كون كريماشرائح فلفل بوبلانو مشوية حتى الاسوداد تُطهى بلطف مع البصل والذرة الحلوة وصلصة كريمية لاذعة.🌽 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
فرنسي
- بطاطس دوفينوازشرائح بطاطس رقيقة تُخبز ببطء في كريمة بالثوم حتى تطرى تحت سطح ذهبي يفور.🥔 1 س 25 د · سهل · يكفي 6 أشخاص
- غراتان القرنبيطقرنبيط طري مخبوز تحت قشرة جبن ذهبية في صلصة بشاميل فرنسية كلاسيكية.🧀 55 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- فاصولياء خضراء باللوزفاصولياء خضراء فرنسية طرية مع لوز محمص بالزبدة وليمون وبقدونس.25 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- غراتان دوفينواشرائح بطاطس رقيقة تُخبز ببطء في كريمة منقوعة بالثوم حتى تطرى تحت سطح ذهبي.1 س 25 د · سهل · يكفي 6 أشخاص
بريطاني
- كولكانونبطاطس مهروسة كريمية مع ملفوف بالزبدة وبصل أخضر تصنع هذا الطبق الجانبي الأيرلندي الدافئ.🥔 40 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- كعك ويلزيكعكات صاج طرية بالزبدة مع الكشمش والتوابل الدافئة وطبقة خفيفة من السكر.30 دقيقة · سهل · يكفي 8 أشخاص
- بطاطس الشواء البريطانيةبطاطس ذهبية مقرمشة بقلب هش، تُحمَّص في زيت ساخن مع إكليل الجبل والثوم.🥔 1 س 15 د · سهل · يكفي 4 أشخاص
- قرنبيط بالجبنقرنبيط طري في صلصة جبن غنية بالخردل، يُخبز حتى يصبح ذهبيًا ويفور.🧀 50 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
إيطالي
- بروسكيتاخبز العجين المخمّر المحمّص يعلوه طماطم عصيرية وريحان طازج وثوم وزيت زيتون.🍅 20 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- كوسا مقليةشرائح كوسا ذهبية مقرمشة بطبقة من فتات الخبز والبارميزان وعصرة ليمون.🍞 35 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- بولينتا إيطالية كريميةطبق جانبي إيطالي يبعث على الدفء من البولينتا الطرية، يُختم بالزبدة والبارميزان.🌽 40 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- بروكلي محمّص بالثوم والبارميزانبروكلي بأطراف مقرمشة يُقلَّب مع الثوم والليمون والبارميزان، طبق جانبي سهل بإلهام إيطالي.🥦 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
صيني
- باذنجان بالثوم على الطريقة الصينيةباذنجان ناعم يُقلَّب مع الثوم والزنجبيل وصلصة صويا غنية بالنكهة، طبق جانبي صيني لا يُقاوَم.🍆 30 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- دوهوا بشراب الزنجبيلحلوى توفو ناعمة مع شراب زنجبيل دافئ، وجبة خفيفة من شوارع الصين تُحضَّر ببساطة في البيت.25 دقيقة · متوسط · يكفي 4 أشخاص
- نودلز بزيت البصل الأخضربصل أخضر يطقطق في زيت عطر، ثم يغلّف النودلز المطاطية مع الصويا ولمسة من السكر.🍜 25 دقيقة · سهل · يكفي 4 أشخاص
- شاو مايزلابية عصيرية بلحم الخنزير والروبيان مع فطر الشيتاكي والزنجبيل والصويا، مطهوة على البخار في رقائق عجين رقيقة.🥩 45 دقيقة · متوسط · يكفي 4 أشخاص
فيتنامي
كوبي
فارسي
أرجنتيني
كاريبي
ألماني
إسباني
إندونيسي
تايلاندي
لبناني
يوناني
فلبيني
إثيوبي
مغربي
شرقي
بيروفي
تركي
الصور رسوم توضيحية مُنشأة بالذكاء الاصطناعي لكل طبق، إلى أن نطبخه ونصوّره.