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レシピ
ベトナム料理のレシピ
ベトナム料理を、メニューのように並べました。分量、時間、温度はすべて書いてあります。
メイン
スープと煮込み
朝食とブランチ
副菜と軽食
デザートとパン・焼き菓子
メイン
生春巻き ピーナッツソース添え
豆腐、ハーブ、シャキシャキの野菜をたっぷり包んだライスペーパーのロール。クリーミーなピーナッツのつけだれを添えて。
🍜 35分 · ふつう · 4人分
スープと煮込み
カイン・チュア・カー
パイナップル、タマリンド、トマト、新鮮なハーブで作る、さわやかなベトナムの甘酸っぱい魚のスープ。
🍍 35分 · かんたん · 4人分
朝食とブランチ
チャオ・ガー
しょうが、ナンプラー、新鮮なハーブが香る、ほっとするベトナムの鶏肉とお米のお粥。
🍗 1時間30分 · かんたん · 4人分
ソイ・ガー
やわらかい鶏肉、香ばしいフライドエシャロット、新鮮なハーブをのせたベトナムのおこわ。ほっとする朝ごはんです。
🍚 1時間5分 · ふつう · 4人分
副菜と軽食
空芯菜のにんにく炒め
ベトナムの空芯菜を、にんにく、ナンプラー、少しの砂糖で手早く炒めます。
🥬 15分 · かんたん · 4人分
ベトナム風 豆腐のトマト煮
黄金色に焼いた豆腐を、にんにく、青ねぎ、少しのナンプラーを加えた甘酸っぱいトマトソースで煮込みます。
🍅 35分 · かんたん · 4人分
デザートとパン・焼き菓子
バナナのチェー
ココナッツミルク、やわらかいタピオカ、ほのかなパンダンの香りの、温かいベトナムのバナナのデザート。
🥥 35分 · かんたん · 4人分
バインフラン
つやのあるカラメル層と、ほんのりバニラが香る、なめらかなベトナムの焼きプリン。
1時間5分 · ふつう · 6人分
写真は、私たちが実際に料理して撮影するまでの間、各料理をAIで生成したイラストです。