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レシピ
モロッコ料理のレシピ
モロッコ料理を、メニューのように並べました。分量、時間、温度はすべて書いてあります。
メイン
スープと煮込み
サラダ
副菜と軽食
デザートとパン・焼き菓子
メイン
塩レモンとオリーブのチキンタジン
スパイスをきかせたやわらかい鶏肉を、塩気のあるオリーブと塩レモンと一緒に、香り高い玉ねぎのソースで煮込みます。
🍗 1時間15分 · かんたん · 4人分
モロッコのチキンバスティラ
香り高い鶏肉、スパイスの卵、甘いシナモンアーモンドを詰めた、カリッとサクサクのパイ。
🍗 1時間45分 · ふつう · 6人分
スープと煮込み
モロッコのビサラ
クミン、にんにく、オリーブオイルが香る、ほっとするモロッコのそら豆のスープ。温かいパンを添えて。
🫘 1時間40分 · かんたん · 4人分
サラダ
モロッコのザアルーク
クミン、パプリカパウダー、にんにく、さわやかなレモンで仕上げる、スモーキーななすとトマトのサラダ。
🍆 55分 · かんたん · 4人分
モロッコのタクトゥーカ
やわらかいパプリカとトマトに、クミン、パプリカパウダー、新鮮なパクチーが香る、温かいモロッコのサラダ。
🫑 50分 · かんたん · 4人分
副菜と軽食
マアクーダ
クミン、コリアンダー、パセリで風味をつけた、外はカリッと中はやわらかなモロッコのポテトケーキ。
🥔 55分 · かんたん · 4人分
デザートとパン・焼き菓子
モロッコのフェッカス
オレンジフラワー、アーモンド、アニスシードが香る、二度焼きのモロッコのビスケット。
🍊 1時間40分 · ふつう · 12人分
写真は、私たちが実際に料理して撮影するまでの間、各料理をAIで生成したイラストです。