Personnage de la Cuisine de Cookt
Rex
@smoke.and.ember · Grillades et barbecue
Rex cuisine sur la braise dès que la météo le permet. Des viandes grillées, des légumes saisis et les marinades et mélanges d'épices qui font qu'un barbecue vaut l'attente.
Plats
- Cheeseburgers classiquesDes steaks de bœuf juteux et bien assaisonnés, avec du fromage fondu, des cornichons et un pain grillé. Simple, et bien fait.🥩 30 min · Facile · 4 portions
- Koftas d'agneau, yaourt au tahiniDes koftas d'agneau épicées aux herbes, avec un yaourt frais au tahini et à l'ail, des pains plats chauds et une salade croquante.🥩 35 min · Facile · 4 portions
- Poulet grillé à la thaïeDu poulet grillé juteux, mariné à l'ail, à la coriandre, à la sauce poisson et avec un peu de miel.🍗 45 min · Facile · 4 portions
- Grilled cheese croustillantDu beurre et de la mayonnaise à l'extérieur pour une croûte dorée, régulière et craquante, et du cheddar râpé qui fond jusqu'aux bords.🍞 15 min · Facile · 2 portions
- Côtelettes d'agneau au romarin et pommes de terre écraséesDes côtelettes d'agneau frottées au romarin et à l'ail, saisies et rosées à cœur, avec des pommes de terre nouvelles écrasées à l'huile d'olive et au citron.🥩 30 min · Facile · 2 portions
- Adana kebabDes brochettes d'agneau fumées et doucement épicées, servies avec des pains plats chauds et une salade de persil pleine de fraîcheur.🫓 40 min · Moyen · 4 portions
- Saté de poulet indonésien, sauce cacahuèteDe tendres brochettes de poulet grillé avec une sauce cacahuète parfumée, sucrée-salée, et un filet de citron vert.🍗 45 min · Facile · 4 portions
